營養素｜膳食纖維好處多！

膳食纖維

降血糖原理

膳食纖維可以幫助人體減少小腸對脂肪或糖類的吸收，

這樣一來就可以減少胰島素的使用量，同時還可以起到控制血糖的作用。

另外，膳食纖維還可以促進胃排空，平時經常發生便秘的糖友，不妨多吃些富含膳食纖維的食物。

推薦攝入量

每天攝入25-35克。

食物來源

全麥製品、蔬菜、水果、全穀類、豆類、海藻類、根莖類食物。

（圖中芹菜的重量為150克，熱量為30千卡）

補給須知

吃膳食纖維豐富的食物時，還要注意多喝水，因為當人

體攝入過多的膳食纖維時，就會影響人體對鈣、鐵、鋅的吸收。如果吃太多含有膳食纖維的食物，還會降低人體對蛋白質的消化與吸收。

盧晟曄

備註：文中食物圖片是用平台膳食管理軟體的配套量卡?餐具拍攝的！有了這套餐具，再配合系統為您定製的飲食方案，對照參照圖庫，不必稱量就可以把握食量和飲食宜忌了。了解或購買量卡餐具，請長按識別下方二維碼，或點擊平台底部菜單「糖友惠」查看詳情！

糖尿病家庭調養

↓↓歡迎關注微信最火糖尿病社區

長按指紋 > 識別圖中二維碼 > 添加關注

改變糖尿病從加入糖友圈開始