排骨和它一起燉湯，湯濃味美，補鈣強身，吃完還想吃

冬天正是喝湯的好季節。寒冷的日子裡，喝上一碗家人做的湯是多麼幸福的事情。今天小編和大家分享一份適合冬季的美食，希望大家喜歡。

菜譜：排骨燉土豆

食材：排骨 土豆 蔥 姜 蒜 八角 花椒 食鹽

1、排骨洗凈切好焯水，土豆去皮洗凈切塊，蔥姜蒜洗凈切好備用。

2、將焯好水的排骨倒入砂鍋中，加蔥 姜 蒜 八角 花椒 清水。

3、大火煮沸，轉小火燉煮30分鐘。

4、將土豆倒入鍋中，加食鹽調味，燉煮10分鐘即可。

營養功效：

排骨：豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

土豆：土豆富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。

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