軟血管吃它，降壓降脂吃它，防治動脈硬化更要吃它…

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我們常說「血管年輕人不老」「人過35，就怕血管堵」，血管健康對每個人的意義不用多說。而且冬季又是各種心血管疾病高發的季節，如果不好好養護血管，可能會造成像心梗腦梗這些很嚴重的疾病，威脅到我們的生命。

那麼應該如何養護血管呢？北京中醫藥大學針灸推拿學院副院長李志剛教授推薦我們一種很常見的食物：

山

楂

軟化血管吃它

降血壓要吃它、降血脂還要吃它

防治心腦血管疾病更要吃它

山楂以果實作藥用，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。

1

山楂中的黃酮類物質能降低血壓、軟化血管、降低心血管疾病的發生。

2

山楂中的有機酸，既開胃又能促進食物的消化，還能提高人體對鈣的吸收。

3

山楂中果膠可以促進腸壁蠕動並有助於食物消化及糞便的排出，並降低血脂、預防結腸癌。

可以說，一顆小小的山楂，能夠解決中老年人常見的：胃部、心臟、血管、血壓問題，是名副其實的「中老年人長生果」。

那麼山楂怎樣吃可以更好地保護我們的血管呢？

山楂生吃、泡茶、煮粥

再也不怕血管變硬！

降壓降脂，防治動脈硬化全靠它

山楂的吃法一般可以直接生吃，也可以泡茶，煮粥，吃肉的時候放一點也能起到解油膩護血管的作用。（建議在中醫師的指導下生食山楂。）

山楂煮水

老中醫從醫54年的獨門養生法

廣東省中醫院主任導師、主任醫師劉炳權教授從醫54年，每天習慣用19片山楂煮水，約煮一大杯水，當茶喝，最好是飯後喝，如今年過古稀的劉炳權教授皮膚細膩而有光澤，動作敏捷，沒有一點老態。他說：

「山楂可以降血壓，可以軟化血管，從幾年前開始，我就堅持這個生活習慣。

老年人如果有高血壓、血管硬化一類的慢性病，可以每天喝一杯山楂水，沒有病的，喝山楂水可以預防。」

劉炳權教授

木耳山楂粥

降低血脂、防治動脈硬化全靠它

用料：

黑木耳5克；山楂30克；大米50克。

做法

1、將木耳泡發，洗凈切絲。大米淘洗乾淨，備用。山楂洗凈，去核，切丁。

2、鍋中加600毫升水，把木耳絲倒進去，開中火煮。水煮開後，把淘洗好的大米倒進去。

3、煮開後，改小火煮20分鐘，倒入切好的山楂丁。

4、用勺子不停的攪拌10分鐘，可以使粥更快的變稠。可早上空腹服用。

木耳具有阻止血液中的膽固醇在血管壁上沉積和凝結的作用，常食木耳，可降血脂，預防動脈硬化和冠心病的發生和發作。

山楂消積化瘀降血脂，大米益胃。所以粥中加入木耳和山楂，是防止高血脂症和動脈粥樣硬化的優質葯粥。尤其適合中老年朋友。

冬天喝一碗，既可以降血脂、防止動脈硬化，還有暖胃安神的作用，希望朋友們都收藏起來照著做，過好暖冬！

山楂十幾片，血管好一年！山楂的養生價值高，價格卻很便宜，和木耳一起煮粥，功效加倍！這是中醫醫術的智慧，更是我們每一個中國人的福氣，發給微信上的朋友也享受一下這種福氣吧！