選茶實錄 | 高性價比"口糧水仙"誕生記!
【一】
最近一直給茶友們挑「口糧水仙」。
從彌陀岩到佛國岩,再到慧苑,再到三仰峰,再到吳三地,村姑陳喝遍了相識的茶農家的所有口糧水仙。
從清火的,到中火的,到高火的。
從水仙,到高樅,到老樅。
時長一個月。
為此整整胖了四斤!!
村姑陳的法醫同學說,你發胖是因為你壓力大!
因為你怕挑不到好茶愧對茶友。很多人會把心理因素帶來的壓力,發泄到食慾上,胡吃海喝,企圖用吃撐來緩解過重的心理負擔。
聽著她的嘮叨,村姑陳覺得在她面前好似全祼一般無所循形。
於是偷偷把吳三地老樅藏起來,另剪一泡鐵羅漢給她喝。
這傢伙除了在察看現場的時候一副專業模樣,平時總是嘴不停,惹人討厭得緊。
【二】
口糧水仙的挑選為什麼這麼費事費力呢?
只因為村姑陳是金牛座的。金牛座的固執,堅持,在我身上的最直接表現就是一根筋通到底,凡事要求完美。
C君說,我喜歡香氣明顯的水仙。
N君說,我的口糧水仙,最好要醇厚的。香不香無所謂。
Z君也來提意義,說,我覺得價格中等,回甘好的水仙才能成為每天的茶桌口糧。
最後J老師來發話,小陳,我要性價比高的水仙,不要貴的。主要是價格要合適!!
於是,綜合上述意見,村姑陳今秋的口糧水仙挑選之旅,困難重重。
找到香的,卻不醇厚。
找到醇厚的,回甘卻不好。
找到回甘好的,卻稍嫌苦澀。
找到不苦的,火工卻太重。
火工合適的,湯水又不夠柔和。
......
【三】
於是,村姑陳的茶農朋友們,被折騰得寄了一次茶樣,又寄二次茶樣。
寄了以香取勝的水仙,又寄湯水醇和的水仙,接下來又被要求寄回甘好且快的水仙。
最後,他不得不憤怒地大喊,村姑陳,你倒底要挑什麼樣的水仙?
全武夷山都被你挑遍了!
那一刻,我心裡充滿了對茶農朋友的內疚之情。
而且,可以想像,如果我再折騰他,會成為拒絕往來戶。
估計下一次,走出武夷山的車站,外面的牆上會貼滿本村姑的大頭照,上面還有幾行大字:此人禁止入山!
幸好,在還沒有被朋友鄙視之前,村姑陳終於挑選到了一款合適的口糧水仙。
那一刻,一堆警句在村姑陳心頭飛過:
皇天不負苦心人!
踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫!
吹盡黃沙始見金!!
【四】
在還沒挑到合適的口糧水仙之前,我就打定主意,但就算被所有茶農朋友唾棄,本村姑仍然要挑選一款合適大多數茶友的口糧水仙。
能作為每日必喝的口糧水仙,要香氣合適,湯水微稠,回甘良好,最重要的是,價格適中。
不能讓大家買不起茶,不能讓大家喝性價比低的茶。
性價比高,一直是村姑陳的特點,也是村姑陳的初衷。這永遠不會變。
很多朋友跟我說,岩茶太貴了。我喝不起。
確實,有越來越多的茶掌柜,改行賣其它茶了。
這些掌柜,原來都是武夷岩茶的死忠粉,但由於武夷岩茶價格逐年走高,茶農賺得盆滿缽滿,而中間的銷售環節卻沒有利潤空間。
於是他們逐漸對武夷岩茶粉轉路,路轉黑。
【五】
但是,無論市場情況如何惡劣,村姑陳一直認為,武夷岩茶是一款有魅力的茶,是中國茶界里不可多得的一顆明珠。
它值得被推廣,值得被更多的茶葉愛好者所了解,喜歡,接受。
所以我願意推廣它,用我僅有的力量。
我願意讓喜歡喝茶的朋友們愛上岩茶。我們不要喝貴的岩茶,我們喝適合的岩茶。
我們喝適合自己口味的岩茶。
我一定會找出最適合工薪族們喜愛的口糧水仙。
你們喝了,一定會喜歡上它。
也順便喜歡上為你們挑茶的村姑陳。
【六】
最近一直有人在問,小陳,你是怎麼做到半年的時間在茶葉圈脫穎而出的?
還有人抱著電腦上門來求教的。來找我教她寫文章。
當是時,本村姑端坐在官帽椅上,面無表情,想像著自己是岳不群與左冷禪的合體。
極力的皮笑肉不笑,用冷靜的語調說,你想做一個小陳茶事這樣的公眾號?
對方拚命點頭。
那你抄我的文章就可以了。照著我的創意寫,就像岩茶界的許多公眾號一樣。自從有了小陳茶事,他們就從沒對公眾號的文章費過心。不知道怎麼寫,抄小陳茶事!
對方臉紅,瞬間默然。然後拚命搖頭,說,我想做一個比你還好的公眾號。
你想知道我的號是怎麼突圍而出的嗎?
她繼續拚命點頭。
本村姑再一次皮笑肉不笑,用葛優的語調,說,簡單,8個字:一不怕苦,二不怕死!
是的。
這是小陳茶事唯一的精髓!
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水仙、肉桂、佛手、奇蘭、半天腰
……
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