實拍農村婚宴美食,比指甲蓋還小的餃子「驚艷」全場
在中國農村,婚宴是頭等大事,除了習俗多,更重要的是準備美食,如果婚宴上的美食準備得不夠豐盛可口,那可是要在村裡背一輩子「罵名」的。
婚禮當天的早上就要開始做準備了,高湯的香味飄到了隔壁的小院,引來了嘴饞的少年爬牆圍觀。
大鍋和大鏟不是誰都能駕馭得了的。在農村,每個村子都有幾個功夫了得,專門負責婚宴的「大廚」,名聲在外,凡是辦婚宴的人家戶都要去請「大師」出馬。
餃子象徵了親近和團員,附近的鄰居都來一起包餃子,婚宴還沒有開始,就先熱鬧起來了。
長輩們會準備一些「江湖失傳」的手藝來「鎮場子」,這一籠還沒有指甲蓋大的餃子,被擺成「囍」字,小巧玲瓏惹人喜愛,真想嘗嘗裡面包的是什麼餡兒。
中國人總是喜歡成雙成對的東西,象徵著圓滿,蘋果雕成的兩隻小鴛鴦,活靈活現,讓宴席上又多了一份溫馨可愛。
這位德高望重的拉麵師傅,一個人要負責整個婚宴幾百桌的主食,把拉麵耍成了中國功夫,實在令人欽佩不已。
做面點絕對可以把中國民間的智慧發揮到極致,各種五花八門五顏六色的面點為婚宴現場增色不少。
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