甜蜜的鬥嘴比美食還要下飯
中午做了倆丫頭喜歡吃的糖醋排骨,還有油炸茄子。
其實我那都是改版過的,在N次依著度娘畫葫沒能原汁原味的情況下,於無意中形成的自創,幸運的是,這所謂的自創恰恰迎合了倆丫頭的胃,以至於現在一看到家裡有骨頭或茄子,就大聲嚷嚷著要我做糖醋排骨和油炸茄子。
我不是一個特別勤快的人,糖醋排骨呢,其實就是把剁好洗凈的排骨裝盤,等煮飯的時候先放在飯上面一起蒸,等到飯熟排骨基本上也就差不多了,接著上鍋倒少許油,等到油熱後倒入蒸好的排骨,加點鹽,醬油,最後再灑一點點白糖稍稍煎一下就可以了。這樣一細究下來都沒有放醋,好像有點名不副其實呢。
至於油炸茄子,也簡單,把茄子洗凈切成兩厘米左右的長條,放點鹽拌勻,再加少量麵粉,一點點水,攪動到每一塊茄子上都多少裹上了麵粉就可以下油鍋炸了。出鍋後直接吃或是再蒸一下吃,貌似味道都還是不錯的。
兩道菜,一個冬瓜湯,再加上煮飯的時間,不到一個小時就搞定了。
看著她們在餐桌前雀躍,我不禁條件反射的開始得瑟:「再一次證明了你們有個好媽媽吧?連廚藝都被你們逼成精了。來來來,唱幾句《世上只有媽媽好》給我聽聽!」
「世上只有媽媽好,媽媽的女兒最漂亮!」果然,又是大女兒拉拉的專屬歌詞改版。看到她那麼配合,我真是百聽不厭,而且仍然沒忍住得意的哈哈大笑,小女兒彎彎對我擠擠眼,看看她姐姐,再看看我,然後故作大人狀特別木偶的搖了搖頭。
拉拉不樂意了:「咋地啦?在家裡還不能讓我偶爾也自戀自戀啊。」和嘴巴同時出動的是她的筷子,話音沒落,妹妹的碗里倒是多了一塊她最愛的糖醋排骨。
妹妹瞬間被軟化,隨口也來了一句歌詞纂改:「世上只有姐姐好,姐姐的妹妹最漂亮!」
這真是兩句毫無邏輯可言,也絲毫不見押韻的歌詞改動,卻不得不承認對於我來說,這又是一場甜蜜的鬥嘴,比餐桌上的美食還要下飯呢。
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