治療老年性白內障初期的食譜
女貞八味豬肝湯
女貞子、枸杞、茯苓、熟地、山藥、澤瀉、丹皮、山茱萸各10克，豬肝250克。將女貞子、枸杞、茯苓、熟地、山藥、澤瀉、丹皮、山茱萸解手洗凈，水煎2次，每次用水300毫升，煎20分鐘，兩次泥沙俱下，去渣，將豬肝洗凈切片，候鍋中藥汁燒開後，放入豬肝，煮至熟。下精鹽，淋麻油，調勻。分2?3次趁熱食肝喝湯。
適用於中心性視網膜炎，早期老年性白內障，肝腎陽虛，視力減退，看朱成碧。
枸杞葉羊腎粥
枸杞葉250克，羊腎1隻，羊肉60克，粳米90克。將新鮮羊腎剖洗乾淨，去內膜，切碎；羊肉洗凈切碎。用枸杞葉煎汁去渣，同羊腎、羊肉、蔥白、粳米一起煮粥，待粥成後加入精鹽少許調勻，稍煮即可。
適用於老年性白內障初期患者。
山藥四子湯
菟絲子15克，山藥、枸杞子、谷精草各12克，五味子9克，女貞子30克。將上述材料加水煎取汁。每日1劑，分2次服。
可以益精退翳明目，滋補肝腎。適用於初發期老年性白內障。症見視力減弱、視覺微黃，常見空中黑花繚亂，有時像輕煙薄霧。
枸杞肉絲
枸杞子30克，肉絲120克，豆粉10克，白糖3克，料酒10克，醬油20克，味精03克，豬油30克。將肉絲、豆粉與醬油拌勻。鐵鍋燒熱，入豬油，再入枸杞子略炒，加水少許，炒至枸杞子變青、肥軟，出鍋待用；再將豬油旺火燒開，爆炒肉絲，入調料後放入枸杞子炒勻，加入味精，出鍋即成。
可養肝明目，健脾補腎。適用於老年性白內障初期的輔助食療。
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