海帶像我這樣做，百分之九十九的人都愛吃！

海帶，最常見的海洋食品，低廉的價格並不能阻止大家對它的喜愛，一盤涼拌海帶絲，雖沒有鮑魚海參的營養，但卻別有一番風味。

推薦美食：涼拌海帶絲

推薦理由：味道隨你調配，營養極其豐富。

營養功效：

1、海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患「粗脖子病」，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。

2、海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。

菜譜：涼拌海帶絲

食材：海帶絲 干辣椒 花椒 蔥 姜 蒜 白糖 生抽 食鹽 香油 香菜

1、海帶絲洗凈，倒入鍋中煮15分鐘，撈出瀝干水分。

2、蔥姜蒜洗凈切好，香菜洗凈切段。

3、鍋中倒入食用油，下蔥 姜 蒜 干辣椒 花椒爆香。

4、加白糖 生抽 食鹽 清水煮沸，撈出輔料留醬汁。

5、將醬汁淋在瀝乾的海帶絲上，加香油攪拌均勻，撒上香菜即可。

小貼士：冬天吃涼拌菜一定要搭配辣椒，抗寒。