哪些食品能調血糖，一看便知！

導語

糖尿病病友大多想通過調節飲食來達到降低血糖的作用，除日常飲食，也會購買一些保健食品。今天就給大家科普一下，哪些保健食品具有調節血糖的功效？

國家認可的具有調節血糖功能的保健食品

經國家食品藥品監督管理局或衛生部認證，具有調節血糖功能的保健食品主要有以下幾類：

01

添加微量元素鉻

如富鉻酵母、吡啶甲酸鉻、三氯化鉻等的保健食品，鉻在體內是構成「葡萄糖耐量因子」的組分之一，與胰島素的作用有關。

02

添加膳食纖維

尤其是可溶性膳食纖維的保健食品，如魔芋製品、海藻製品、殼聚糖等，可溶性膳食纖維在小腸內干擾糖類的消化吸收，可以減緩餐後血糖的升高。

03

以傳統中藥材為主要原料的保健食品

常見的原料主要有蜂膠、葛根、黃芪、枸杞子、桑葉、地骨皮、麥門冬、黃精、太子參、山藥、山茱萸、五味子、玉米須、天花粉、知母、烏梅肉、人蔘、覆盆子、茯苓、雞內金、白芍、丹參等。

有時候，此類產品有時還加入苦瓜、南瓜、蓮肉、苦蕎麥等食品，或者以這些食品的名義售賣。

關於保健食品，糖友必須繃緊這三根鉉

了解商家信譽，多考察保健食品的性價比，不要期望保健食品可以代替藥物，尤其不要因為吃保健食品而放棄飲食控制。

所有的降糖食品均不能降糖，只是進食後血糖升高緩慢，即使有降糖的功效，也是因為商家偷偷添加了降糖藥物，如二甲雙胍、格列本脲、格列奇特等。

識別虛假宣傳及違法的食品的以下特徵：宣傳可以治病或暗示可以治病；沒有保健食品專用標識；沒有保健食品的批准文號（這些文件可以在國家食品藥品監督管理局網站免費查詢）。

作者：王興國 大連市中心醫院營養科主任醫師