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超好吃又不長胖的「垃圾食品」,你知道哪些?

本文來自樂精選簽約作者 @Susan


減脂很辛苦,因為內心總是抵抗不住垃圾食品的百般誘惑!可是,完美身材怎麼破?想吃垃圾食品怎麼破?薯條,爆米花,冰激凌,蛋糕,通通好想念!


可是當小編看到下圖,一些食品的熱量含量,內心幾乎是崩潰的。。。


超好吃又不長胖的「垃圾食品」,你知道哪些?



想吃,卻又不想前功盡棄?



超好吃又不長胖的「垃圾食品」,你知道哪些?


誰說減肥不能吃「垃圾食品」?


一年減重65斤的Susan


教你如何吃「欺騙餐」!


送給想要偶爾放縱的自己。

【薯條】


我知道你喜歡吃薯條,小編也不例外,可是薯條的熱量——



超好吃又不長胖的「垃圾食品」,你知道哪些?



一份普通的薯條中竟然含有515大卡熱量!這對於減肥的你,是不是天降噩耗!但是,Susan今天給大家帶來了一份可以在減脂期大快朵頤的自製薯條~

原料:雞蛋,無糖無油小麵包,木瓜,草莓,桑葚,窩頭,藍莓。



超好吃又不長胖的「垃圾食品」,你知道哪些?



步驟:

1.雞蛋打碎,加入少量鹽,玉子燒無油煎成餅。



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2.火龍果切片,用刀剪成薯條包裝。



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3.雞蛋橫切成條,碼好。



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4.周圍裝飾蛋條,藍莓,草莓花,木瓜花,桑葚粒點綴花芯。



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5. 用刀在低脂乳酪上雕刻出字母M。



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6.火龍果搗碎,倒入加熱兩分鐘的牛奶。蔬菜擺盤。



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感覺更加漂亮了呢~


【爆米花】


甜甜的爆米花能被Susan做成什麼樣子呢?


原料:芹菜,黃瓜,藍莓,桑葚,草莓,火龍果,菠蘿,雞蛋。



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步驟:


1.雞蛋搗碎,加入調料。



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2.火龍果切片,用刀切出爆米花盒子。



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3.玉子燒無油炒蛋。



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4. 花形模具壓出乳酪花。裝飾盒子。



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5. 乳酪碎與小塊雞蛋揉在一起,作為爆米花。



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6.清炒青菜切段,點綴草莓花菠蘿碎。



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7.火龍果牛奶加入藍莓桑葚。



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噠噠~一份袖珍可愛的爆米花出爐啦,搭配火龍果酸奶簡直不要更好吃!


【小人雪糕】


大家童年的回憶之一,小雪人雪糕,應該不會有人陌生吧。炎炎夏日舔一口甜蜜的奶油簡直不能更爽~減脂期當然也可以吃雪糕,來看看Susan是怎麼做的~


原料:藍莓,草莓,牛油果,無糖無油麵包,輕乳酪。



超好吃又不長胖的「垃圾食品」,你知道哪些?



步驟:


1.輕乳酪切成臉形狀,無糖無油麵包剪成帽子。



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2.用橢圓形模具壓出眼睛,壓扁塑形。



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3.麵包皮剪成木棍,用剪刀剪出嘴部。



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4.菠菜炒雞蛋擺在盤子周圍。草莓切花,藍莓對半切做花芯。草莓切外皮,擺成心形。



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5.玉米脆片牛奶加熱兩分鐘,肉炒菜花,擺盤,草莓藍莓點綴。



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和記憶中的小雪人簡直一模一樣呀~而且看上去就讓人食慾大增!


【可口可樂】


好多童鞋都是把可樂當水喝的,雖然很爽口,可是可樂的卡路里含量說出來會嚇到你的~



超好吃又不長胖的「垃圾食品」,你知道哪些?



來看看Susan給饞嘴的你帶來的可口可樂什麼樣子!


原料:紫甘藍,藍莓,草莓,火龍果,輕乳酪。



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步驟:


1.火龍果切片。用刀切成圓柱形。



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2. 乳酪用刀雕刻成文字。



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3.清炒紫甘藍擺在盤子一圈,點綴草莓花藍莓芯,小白乳酪花。



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4.煮雞蛋,清蒸地瓜,切片花形模具壓花,火龍果桑葚藍莓倒入牛奶中。



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又健康又清涼,這樣的可口可樂誰不想多喝一些呢?


【糖果】


糖果不光是小孩子的專利,喜歡甜食的姑娘們也離不開五顏六色甜蜜可口的糖果。處於減脂期的你,還是多吃一些Susan為你製作的糖果吧~


原料:牛油果,菠蘿,火龍果,木瓜,草莓,藍莓,香蕉,西蘭花,


桑葚,煮雞蛋。



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步驟:


1.雞蛋煮好,對半切如圖擺盤。



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2.西蘭花,菠蘿裝飾糖果兩側。



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3. 草莓,藍莓,牛油果,菠蘿,切成點點條條裝飾糖果, 西蘭花菠蘿片擺盤。



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4.牛奶微波爐加熱兩分鐘,倒入火龍果木瓜中,點綴桑葚,藍莓。



超好吃又不長胖的「垃圾食品」,你知道哪些?



Susan自製的可愛的糖果,在減脂期多吃一些也是沒有關係的哦~


【生日蛋糕】


過生日想吃生日蛋糕,可是奶油的熱量含量又讓你望而卻步?不怕,看看Susan為你特製的生日蛋糕是什麼樣子的!


原料:火龍果,油桃,藍莓,菠蘿,草莓,獼猴桃,乳酪,青提,西芹,胡蘿蔔,雞蛋,麥片牛奶。



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步驟:


1.火龍果,獼猴桃,乳酪切片。



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2.低脂乳酪用水果刀雕刻出奶油狀。



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3. 油桃用心形模具壓出心形裝飾最上層,油桃用水果刀切出火焰。


青提切條裝飾第二層奶油,油桃切碎裝飾第二層蛋糕。


草莓壓出心型,與藍莓一起裝飾第三層奶油。


獼猴桃切出扇形,裝飾最下層。



超好吃又不長胖的「垃圾食品」,你知道哪些?



4.西芹清炒,胡蘿蔔雞蛋清炒擺盤。



超好吃又不長胖的「垃圾食品」,你知道哪些?



5. 草莓切花,西芹點綴盤子兩側。 火龍果搗碎,加入加熱兩分鐘的牛奶,攪拌 ,倒入麥片,加入草莓藍莓。



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【冰激凌】


炎炎夏日沒有冰激凌和雪糕的陪伴怎麼還能完整?來看看減脂期的你能吃得冰激凌和雪糕吧!


原料:杏,火龍果,香瓜,橙子,青提,紅提,藍莓,紅心獼猴桃,乳酪,白麵包。


步驟:


1. 杏,火龍果,香瓜,橙子,青、紅提,藍莓,紅心獼猴桃洗凈備用。


2. 白麵包用刀切掉四周外邊,用剪刀將白色部分剪成三角形,擺盤。外邊切成細條,裝飾甜筒的紋路。


3. 將杏切成半圓形圓片擺盤。


4. 用挖圓器挖出火龍果半圓和紅心獼猴桃半圓,擺盤。


5. 把藍莓對半切,擺在三角形上邊緣裝飾,並撒在幾個半圓空隙處填充。


6. 火龍果切薄片,用花型模具壓出花朵形狀,半顆藍莓點綴花芯。


7. 紅提對半切,取三瓣擺成花形裝飾,半顆藍莓點綴花芯。


8. 青提對半切擺成花形,杏切薄片,用花朵模具壓出花瓣擺盤,火龍果用小花朵模具壓出花形擺盤,藍莓點綴花芯。



超好吃又不長胖的「垃圾食品」,你知道哪些?



9. 橙子切片,每隔適當長度切三角形,擺盤在盤子左上方做太陽。


10. 用雲朵模具壓出雲朵點綴在盤子空白位置。



超好吃又不長胖的「垃圾食品」,你知道哪些?



建議:冰激凌球可以選擇任何可以挖出半圓形的水果,增加顏色變化。麵包餅乾柱可以用巧克力醬或者藍莓切條裝飾條紋。


【雪糕】


原料:橙子,香瓜,菠蘿,紅色火龍果,白色火龍果,藍莓,杏,青提,紅提,乳酪,全麥麵包。


步驟:


橙子,香瓜,紅色火龍果,白色火龍果,藍莓,杏,青提,紅提洗凈備用


將白色火龍果切成薄片,用水果刀雕刻出冰棍上部和下部兩個部分。


3. 紅色火龍果切成薄片,用水果刀切成長方形,拼接在白色火龍果下面。


4. 菠蘿切成薄片,用水果刀切成長方形,擺在左側冰棍最下部。


5. 杏切成薄片,用水果刀切成長方形,擺在右側冰棍中部。



超好吃又不長胖的「垃圾食品」,你知道哪些?



6. 香瓜切成薄片,用水果刀雕刻出冰棍上部,擺在右側冰激凌最上部。


7. 全麥麵包切邊,切成木棍形狀。


8. 用花朵模具壓出杏花,火龍果花,裝飾冰棍表面。


9. 乳酪用雲朵模具壓出雲朵形狀擺盤。


10. 橙子切片,每隔一定距離切出小三角形,擺在盤子左上角作為太陽。



超好吃又不長胖的「垃圾食品」,你知道哪些?



建議:剩餘邊角料可以放入牛奶做成果味牛奶或者分享給家人食用。



超好吃又不長胖的「垃圾食品」,你知道哪些?



Susan給各位吃貨帶來了這麼多健康又高顏值的減脂餐教程,在減脂期的你快丟下手中的垃圾食品,照著這些詳細的教程,給自己做一頓美味的cheat大餐吧~


杜姝,Susan Du,嘉盛英語教學總監,著有嘉盛英語想像力系列繪本,嘉盛英語自然拼讀,嘉盛英語歌謠繪本等少兒英語讀物。


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