良藥不一定「苦口」！這8種「甜中藥」，好吃又治病

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提到中藥，很多人都會想起那句「良藥苦口利於病」，所以大多數中藥都是苦的。但是中藥就只有「苦的」沒有「甜的」了嗎？

當然不是！我們生活當中的像枸杞、陳皮等味道就比較好，而且是葯食同源。接下來就為大家介紹幾種味道既好、又實用的家中常備中藥。

1、玉米須——利尿、抗過敏、降壓、降糖

玉米須味甘性平，在中藥中有廣泛的預防保健用途：

①它能利水消腫、泄熱、平肝利膽，治療腎炎水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等；

②開水沖泡玉米須茶代茶飲，可以消暑清熱，常飲有減肥作用；

③玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發性生物鹼，可以降血脂、血壓、血糖。

△方法：取鮮玉米須30克左右（晒乾樣約10克），水煎代茶飲即可。

2、麥冬——生津解渴、潤肺止咳

麥冬味甘、微苦，性微寒，有養陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效，常用於肺燥乾咳、陰虛癆嗽、喉痹咽痛、津傷口渴、內熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等症。

另外，麥冬還有鎮靜、催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗腫瘤等作用，尤其對增進老年人健康具有多方面功效。

△方法：

• 治便秘【自製麥冬湯】：用元參30克、生地24克、麥冬24克，取水八杯，煮取三杯，加蜂蜜60毫升，分三次溫服；

• 冬季去燥、潤腸【增液湯】：取玄參30g、生地30g、麥冬30g、肉桂2g，用水煎服飲用。

△注意事項：麥冬並非人人適合，脾胃虛寒、患有感冒的人，最好不要隨便食用，否則會加重病情。

3、山楂丸——助消化

山楂丸的主要成分是山楂、麥芽和神曲，此葯具有很好的通便、助消化的功效，對胃部食物積滯效果更為顯著。同時山楂還可以用來開胃，增強食慾。

△方法：吃了油膩食物不消化，服上一顆，一般20分鐘左右，癥狀就會消除。

4、枸杞子——滋腎潤肺、補肝明目

枸杞味甘性平，營養豐富，早在《神農本草經》中就被列為上品，稱其為「久服輕身不老、耐寒暑」，有延衰抗老的功效，故又名「卻老子」。

枸杞子中含有多種氨基酸，並含有甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分，可以抗疲勞、調節血脂、降糖降壓、美容養顏、保護肝臟、調節神經內分泌、改善大腦功能等。

△方法：

枸杞子適合所有人食用，用眼過度者及老人更加適合。可以嚼服、泡水飲用，做湯時放入幾顆味道也很好。

健康的成年人每天食用枸杞15~20克為宜，若是作藥用，則一天可以食用30克。

5、党參——治氣虛

党參性平味甘，具有補中益氣、健脾益肺、抗癌、降壓、抗衰老之功效，還可以增強人體免疫力，調節胃腸運動，適用於脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、潰瘍、貧血、虛喘咳嗽、內熱消渴等症。

△方法：

治療氣血兩虛證【八珍湯】：取當歸30g，川芎30g，熟地黃30g，白芍藥30g，党參30g，甘草30g，茯苓30g，白朮30g煎服即可。此方甘溫、益氣、補血，適用於面色蒼白或萎黃、頭暈目眩、四肢倦怠、心悸怔仲者。

6、陳皮——和胃化痰

陳皮氣香、味辛、微苦，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，自古以來就是人們喜愛的養生保健葯，有著「一兩陳皮一兩金」的讚譽。

陳皮含有的揮髮油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分，對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，增加食慾。

△方法：

燥濕化痰【二陳湯】：取半夏、陳皮各15g，白茯苓9g，甘草4.5g煎服。主治咳嗽痰多、噁心嘔吐、肢體困重，或頭眩心悸、舌苔白滑等症。

7、菊花——治感冒

菊花具有散風清熱、平肝明目的功效，常用於風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花等症。

△方法：

• 菊花飲：取鮮菊花、忍冬葉各30克，水煎，趁熱服，可治療風熱感冒、發熱咽痛、目赤。

• 桑菊飲：取桑葉5克，菊花5克，薄荷3克，淡竹葉30克，白茅根30克，洗凈後，用沸水浸泡10分鐘後代茶飲，可治療風熱感冒發熱、咽痛、小便短赤。

8、杜仲——治腎虛

杜仲味甘，性溫，有補益肝腎、強筋壯骨、調理沖任、固經安胎之功效。

杜仲對免疫系統、內分泌系統、中樞神經系統、循環系統和泌尿系統都有不同程度的調節作用，還能興奮垂體-腎上腺皮質系統，增強腎上腺皮質功能。

△方法：

• 杜仲茶：用杜仲直接泡水喝代茶飲，或與綠茶一起沖服，能起到很好的降血壓、降血脂的功效。

• 治腰痛，杜仲酒：取杜仲、丹參各25g，川芎15g，切成適宜大小，用2斤白酒浸泡5晚後，可分多次，隨時飲用。

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