紫菜包飯

1. 大米洗凈放入鍋內煮成米飯，就平時吃的就可以，煮的時候稍微帶點濕會更好吃哦，煮飯的時間我們可以準備包飯的材料了

2. 雞蛋磕入碗內

3. 加入少許鹽攪打均勻

4. 小火熱鍋，不粘鍋熱鍋刷入一層薄油，倒入雞蛋液，攤平

5. 等底下那面凝結了就可以翻面了，煎好的蛋餅切長條備用

6. 黃瓜去皮，切長條

7. 胡蘿蔔切長條焯水備用

8. 廣式臘腸煮熟後切長條

9. 準備好的餡

10. 米飯煮好後，盛出放涼至40度左右

11. 把鹽，糖和醋混合均勻後倒入米飯內，拌勻

12. 在紫菜包飯竹簾上放上一塊紫菜

13. 放上適量的米飯

14. 把餡擺好放在1/3處，擠上沙拉醬

15. 用竹簾捲起來，壓實

16. 切塊即可，這裡的材料適合做2個紫菜包飯，米飯量請酌情加減，我用了2量勺的大米

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