四月長在樹上的良藥，虛胖.濕氣重.易累的人常吃它一身輕鬆
新鮮的榆錢，有健脾安神、祛濕利水、促進消化的食療功效，《本草省常》中記載榆錢：「養肺益脾，下惡氣，利水道，久食令人身輕不飢」。 易疲倦、虛胖、濕氣重、失眠的人春季多吃一些榆錢可以令人身輕舒適。
春季常吃榆錢飯，健脾祛濕，一身輕
春暮夏初，雨水漸多，很多人體內濕氣重，感覺疲倦沒精神，皮膚和頭髮都容易出油，大便溏稀不成形，清晨起床口氣重。這都是濕氣重的表現，榆錢有祛濕利水健脾的效果，可以促進體內水分的代謝，排出滯留在體內的水分，消水腫，促進新陳代謝，春季常吃榆錢飯，感覺體態輕盈，一身輕。
利水減重，改善疲勞，更有活力
長期坐在辦公室的白領，由於定做的時間長，活動的時間少，春季眼皮會輕微水腫，下肢也會有輕微水腫，腰間也容易長出贅肉，走路雙腳沉重，沒精神。吃點榆錢可以利水消腫，活化體內淤滯的水分，排出身體外，榆錢還可以舒緩神經，改善疲勞，舒神安眠，讓人充滿活力倍感輕鬆。
記憶中，一碗剛蒸出鍋裹著玉米面、豆面的榆錢飯，三口兩口就下肚，吃的格外香。除了做榆錢飯，涼拌榆錢也很好吃，把摘下來的榆錢用水沖洗乾淨，將鮮嫩的榆錢在開水中燙兩分鐘，撈出來，加入小蔥、蒜泥、香油、鹽等涼拌，就是一道清爽開胃的涼拌菜。慢慢品嘗，能咀嚼出春天的氣息。
請您繼續閱讀更多來自 營養師王濤 的精彩文章:
掛在樹上的「癌症剋星」，三大抗癌營養驚人！農村隨便吃不要錢2 痛風，痛了幾十年，才明白這4點，早知道就好了！
※玉米身上的這一物，用它泡水喝可是治病良藥，但是好多人都給扔了
※四月開在樹上的良藥，清熱潤肺還降壓，再不吃就晚了！
※6月第一果用它泡一泡，竟成了護血管、降尿酸的良藥！
※這一樹葉是良藥 很多人都浪費了
※這一物不僅是健康食品，還是祛病的良藥，多吃還能減肥！
※豬身上竟有一味良藥，可活血、降三高、抗衰老，到底是啥
※豬全身都是寶，但是這一物很少有人吃，但它卻是抗癌解毒的良藥！
※豬身上這部位是一味良藥，補腎抗腫瘤，可很多人嫌它臟扔了
※農村這一物很多人喝不習慣，但它卻是天然的「減肥良藥」，堅持喝，7天瘦5斤，還長壽！
※豬身上的一味良藥，常吃可活血抗衰老
※地上一窩虎，古人常用活著的虱子粉，更是久咳不愈的良藥
※一種很「好色」又很黏人的植物，卻是上等良藥！
※這一味溫經止痛的發汗良藥，有幾種人最好別碰！
※經常吃的它，體內竟有千金良藥，瘦身偏方，3天暴瘦15斤！很多人都扔了
※6月的「龍鬚」是降暑瘦身的良藥，但99％人都把它當垃圾丟了
※懂得傾訴，是成長路上的一劑良藥
※經常吃的它，體內竟有千金良藥，很多人都扔了！
※菜市場里這種不起眼的圓白菜，竟是女人祛斑，減肥瘦身的一味良藥，可惜很多女人不愛吃
※人人都有的它是補腎健脾的「良藥」，可惜90％的人浪費掉！