山藥能補腎生髮 ，但千萬別和它同吃！
山藥，很多人都知道它有滋補的功效，所以經常會買回家來煲湯，而且山藥的味道清淡，吃起來非常可口。山藥是山中之葯、食中之葯。不僅可做成保健食品，而且具有調理疾病的藥用價值。《本草綱目》認為山藥能「益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮」。
那山藥有哪些具體的功效呢？下面就趕緊和頭髮君一起來看一下吧。
常吃山藥的九大好處
1、滋陰補陽，補虛抗衰，防脫生髮
山藥補陰而有清虛熱的作用，黃官綉在《本草求真》中說，山藥本屬食物，古人用入湯劑，謂其補脾益氣除熱。其色白入肺，味甘入脾，氣雖溫而卻平，為補脾肺之 陰，是以能潤皮毛，生髮烏髮。
現代藥理研究提示，山藥含有的多種的營養物質，具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質基礎。
2、健脾益胃、助消化
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛， 皆可食用。
3、益肺止咳
山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，肺虛痰嗽久咳之症，是天然補肺潤燥之品。
4、降低血糖
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
5、延年益壽
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血，取得益志安神、延年益壽的功效。山藥補而不熱，溫而不燥，最適合老年人需要，常吃有益無害。
6、補氣養血
血虛宜養血。補血效果較好的食物有豬肝、蹄筋、墨魚、桂圓肉、黑大豆、黑芝麻等，補血作用強的中藥有阿膠、熟地黃、當歸、何首烏、白芍藥、雞血藤、桑葚等。山藥益氣、健脾、養胃，在補血食物、藥物中配合用之，可使補血的效果增強。
7、強壯養顏
山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與皮膚的潤滑度，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品，可以單味服用，也可在復方中應用。春季皮膚極易乾燥，使人毛髮枯槁， 容顏失華，因此多吃山藥，能潤澤皮膚和毛髮。
8、滋腎益精
遺精、尿頻都是腎虛所致，山藥補脾的同時，還能補腎，提前吃點山藥，可以防患於未然。
9、預防肥胖
山藥是一種高營養、低熱量的健康保健食材。吃山藥不僅能防止動脈粥樣硬化，還能減少皮下脂肪沉積，而且吃山藥容易產生飽腹感、促進腸胃蠕動、防止便秘、促進身體代謝，對預防肥胖有很大的好處。
我們都知道山藥是藥物同源的食物中，性質溫和且補益作用不容忽視的一種。
但食物有相生，亦有相剋，牢牢記住其相生相剋的食物，才能更好的發揮食物的補益作用，還能避免很多身體的不適哦~
山藥千萬不能和它同吃
山藥+豬肝：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值
山藥+黃瓜：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥+蝦：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等癥狀。
山藥+南瓜：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥+胡蘿蔔：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥+鯉魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等癥狀。
山藥這樣吃更健康
山藥+鴨肉：補陰養肺
山藥+棗：健脾利胃
山藥+扁豆：補脾益腎生髮
山藥+銀耳：滋陰潤肺
山藥+蓮子：健脾補腎
山藥+玉米：吸收更多的營養素
山藥+烏雞：滋補佳品
山藥+雞胗：治小兒脾虛疳積
總結
山藥的模樣雖然貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細的圓柱狀，肉白而堅，咀嚼時口感微酸發黏，但是「不可貌相」，山藥對於愛美的美眉們來說，是一種天然的纖體美食。想要生髮的朋友可以多吃一些哦~大家有頭髮少、掉頭髮、頭髮油膩、脫髮、斑禿等方面的困擾可以加育發顧問微信：339616817一起諮詢了解，願人人都有好頭髮
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