山藥這麼吃才養人！3種養生吃法，可別再吃錯了
養生
04-18
1、炒山藥
在所有山藥的烹飪方法中，炒山藥是最有營養的。
將山藥切成片或絲，再下鍋爆炒，由於加熱時間短，山藥中的營養成分(尤其是維生素C)能夠保留比較多。
2、煲山藥粥
煮粥的時候放入山藥片，再加上幾粒紅棗，非常適合老人和孩子食用。此外，脾胃虛弱或、消化不良的人也適合喝山藥粥。
3、清蒸山藥
將山藥去皮、切小段，放入鍋中蒸熟，然後蘸點白糖就可以食用。
這種吃法簡單便利，而且口感軟爛，最適合慢性病，比如胃病、高血壓等患者食用。
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