1分鐘自測：你缺什麼營養？知道了好針對性的補補！
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怡情健體膳食導引糾偏
人體不同的組織器官有不同的生理功能，這些生理功能在整個機體的新陳代謝中相互聯繫，相互制約，以維持人體生理活動的平衡。
當人體營養不均衡時，這種平衡就會被打亂，並且通過一些體表信號表現出來。此時，要及時諮詢醫院營養醫師，調整飲食結構，讓人體重新恢復平衡狀態。
1
口唇信號：
口角潮紅、潰爛、唇部乾裂常見於營養不足引起的口角炎，應注意B族維生素的補充；
口腔黏膜上出現大小不等的出血點或瘀斑，表明機體可能患有出血性疾病或者維生素C缺乏。公眾號：天下養生網
２
舌部信號：
舌部腫痛可能是維生素B2、維生素C以及煙酸缺乏的信號；
地圖舌常由核黃素缺乏引起；
煙酸缺乏引起的糙皮病可出現舌面絳紅，如生牛肉狀，稱「牛肉舌」。
３
鼻部信號：
鼻旁溝部位紅、癢、起皮屑，考慮為脂溢性皮炎，常為B族維生素的缺乏。
４
指甲信號：
指甲上有白點，指甲表面變薄，粗糙易斷裂，可能為缺鐵缺鋅引起。
５
面色信號：
面色蒼白，表明貧血，可能是缺乏葉酸、鐵以及維生素B12。女性如果月經不規律，經量過大會造成失血性貧血，更應注意。
６
眼部信號：
視物模糊，夜盲症要注意維生素A的補充；
維生素B2缺乏也可以引起眼角膜發炎，眼睛怕光，流淚發癢。
７
頭髮信號：
頭髮色澤變淺是維生素B12偏低的信號；
缺乏維生素E可出現頭皮發乾，頭髮分叉；
頭髮脫落和頭皮屑是維生素A缺乏的常見癥狀；
缺鋅也可導致脫髮；
嬰兒缺鈣可導致頭髮稀少，腦袋上可出現環禿或枕禿。
作者：吳艷( 武漢協和醫院，醫學博士 )
來源：家庭醫生報
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