常吃這些食物，跟癌症說再見！它們天生就是癌症的剋星！
我國每年新發癌症病例超過300萬，而由於飲食不當發生的癌症佔30%以上，腫瘤專家指出，癌症發病與飲食的關係非常密切。常吃這些食物身體易發生癌變：腌制食品、鹹菜、燒烤食品『、烤鴨、烤魚等、熏豆腐乾、高溫油炸食品、霉變食品（堅果類、食用油易發生霉變）、隔夜葉子菜亞硝酸鹽含量高，長期愛吃這些食物的人群，一般癌症的發病率明顯增高。病從口入，說的就是這個意思，所以我們從飲食注意，也是杜絕癌症發生最有效的方式，而且很多天然的食物也是癌症的剋星，我們不妨多吃一些這種食物！
這些食物都是癌症最大的剋星
青蒜
青蒜中含有的一些天然有機硫化物對動物體內的致癌物質有防禦作用，能夠有效地防治不同癌症的發生。抗癌作用主要依賴於烯丙基和巰基團，抗癌作用隨著硫原子數目的增加而增強。青蒜中的一些有機硒、有機鍺化合物、類固醇皂苷類物質 和酚類物質的抗癌活性也較強。一些有特殊結構的有機硒化物抗癌活性要比類似的硫化物活性高。
洋蔥
洋蔥含有蒜素、硫化硒，促進吞噬細胞破壞癌細胞。洋蔥中含有的硒可以促使人體產生谷胱甘肽。谷胱甘肽能抑制致癌物質的合成，機體中的谷胱甘肽濃度越高，抑制癌細胞的作用越強！
香菇
在香菇中含有一營養特殊的營養成分，能提高機體抑制癌症的能力, 加強抗癌作用。各種癌症手術, 持續服香菇, 可防止癌細胞轉移。
蒲公英
蒲公英具備「三抗作用」，即抗病毒、抗感染、抗腫瘤作用。蒲公英的抗癌的主要功能成分是硒和蒲公英多糖。硒元素具有抗癌、抗腫瘤。多糖類物質能刺激機體的各種免疫活性細胞的成熟、分化和繁殖，使機體免疫系統恢復平衡，從而消除、吞噬癌細胞，或誘導腫瘤細胞凋亡.
萵筍
萵筍含胡蘿蔔素豐富的胡蘿蔔素，有助於防癌和抗衰老；萵筍含有的三萜類、黃酮類和倍半萜內酯類化合物也具有抗腫瘤的作用。
大豆醬
大豆醬中含有的胰蛋白酶抑制物可起到消除皮膚中癌變細胞的作用，可延緩皮癌的發生。大豆異黃酮是具有3-苯基色酮結構的化合物，主要成分是染料木素、大豆素和黃豆黃素，具有預防癌症作用。
薺菜
薺菜含有的硒和其他植物化學物質，對於預防腫瘤和抑制腫瘤有一定的作用。
大蔥
大蔥所含的果膠，可明顯地減少結腸癌的發生。蔥內的蒜辣素和硒元素可抑制癌細胞的生長,還可降低胃液內的亞硝酸鹽含量，對預防多種癌症有一定作用。
金針菇
金針菇中含有多種具有抗腫瘤作用的功能性成分，如金針菇RIP（核糖體失活蛋白）、HIV（人體免疫缺陷病毒）、FTX （金針菇毒素）和FVP（金針菇多糖） 等。金針菇的抗腫瘤作用主要表現在抑制腫瘤細胞蛋白合成和增強機體免疫功能兩方面。金針菇中的FVP（金針菇多糖）抗腫瘤作用並非直接抑制或是殺死腫瘤，而是通過提高機體免疫力來實現的。
西紅柿
常吃西紅柿可以有效地減少胰腺癌、直腸癌、膀恍癌、和宮頸癌等多種癌症發病風險, 並且具有抗衰老的功效。男人常吃西紅柿可以阻止前列腺的癌變進程，可以預防前列腺癌。
酸奶:
酸奶中的乳酸菌對於人的健康有益，改善腸道的菌群而不得癌症是頗有助益的。在前蘇聯的長壽地區— 南高加索、乳酸是人們的日常飲料。
紅豆
紅豆對抑制癌細胞有一定作用，不僅能夠抑制人類胃癌細胞的增殖, 也能夠抑制由苯並芘導致的腫瘤的形成。
豌豆
豌豆所含的硒蛋白具有抑瘤功能，男性每周吃2~3 份豌豆，可以降低患前列腺癌的概率以及防止原位癌擴散的風險。
秋葵
秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌的能力；
秋葵中果膠和多糖等組成的粘性物質，可增加胃蠕動、防止便秘，進而預防腸癌；
秋葵中含有豐富的維生素C，維生素C可以阻止致癌物亞硝胺的合成。
馬齒莧
馬齒莧中的胡蘿蔔素，是天然的抗氧化劑，能有效對抗自由基對人體組織所造成的傷害，能抗衰老、防癌變；馬齒莧富含微量元素硒，是一種有明顯抗癌抗衰老和提高機體免疫力的元素。硒可抑制由化學致癌物質所誘發的肝癌、皮膚癌及淋巴癌。
蘆筍
蘆筍提取物中含有的9 種甾質皂甙物質, 有防止癌細胞擴散的功能, 對多種癌症均有很好的療效, 尤其對胃癌、肝癌、乳腺癌、肺癌、皮膚癌和膀胱癌有特殊療效；
蘆筍能抑制拓樸異構酶活性, 直接殺滅癌細胞, 破壞癌細胞端粒酶, 使癌細胞不能增殖分裂而凋亡, 激活抗癌基因, 調控信號傳導使細胞生長正常化；
蘆筍富含一種能有效抑制癌細胞生長的組織蛋白。
三月泡
三月泡中的鞣化酸含量極其豐富,是天然鞣化酸含量最高的水果。低含量的鞣化酸可抑制癌細胞的生長,高含量的鞣化酸則可以殺死癌細胞。鞣化酸對結腸、宮頸、乳腺、胰腺癌細胞有特殊療效。鞣化酸可有效地保護人體細胞免受多種致癌物質(香煙、食品添加劑和石油產品等)對人體造成的傷害。
胡蘿蔔:
有人把胡蘿蔔比做「 小人蔘」 , 可見其營養價值之高胡蘿蔔中的木質素有提高機體抗癌免疫力和間接消滅癌細胞的功用。
苦瓜
苦瓜的粗提物有增強機體免疫力, 抵抗腫瘤發生的功能。苦瓜中含有的核糖體失活蛋白是抗腫瘤作用的活性成分。苦瓜對突變（染色體畸變） 有抑制作用，有一定的抗突變作用。
芒果
芒果含有的大量的硒 、以及番茄紅素、櫟精等類胡蘿蔔素、類黃酮類植物化學物質，都是具有抗癌的作用。
芒果中大量的膳食纖維增加了糞便體積，縮短了糞便在大腸內存留的時間，粘著了膽酸或其他致癌物，抑制了致癌物的產生，預防結腸癌。
芒果含有多種抗癌因子，具有神奇的抗癌作用，因此女性可多吃芒果來預防乳腺癌。
桑葚
桑葚中含有的花青素具有抗癌，抗氧化、抗腫瘤的作用。桑葚中多酚類的花色苷富含羥基，能清除人體過多的自由基，具有抗氧化作用、抗突變、抑制腫瘤作用。桑葚中的白藜蘆醇具有抗氧化、防癌、白藜蘆醇被喻為繼紫杉醇之後的又一新的綠色抗癌藥物。
黑豆
黑豆中硒的含量比黃豆高15.4%。硒是人體極重要的抗氧化劑, 其參與強性抗癌氨基酸谷胱甘肽及其谷胱甘肽過氧化物酶的組成, 可協同維生素E抗氧化、抗衰老、解毒、防癌抗癌.
花生
花生中的微量元素硒和另一種生物活性很強的天然多酚類物質~白藜蘆醇，可以防治腫瘤類疾病。白藜蘆醇又稱芪三酚,為非黃酮類多酚化合物, 是一種植物抗毒素, 降低血小板聚集、降低血脂、預防和治療動脈粥樣硬化、抑制癌細胞、抗氧化延緩衰老等作用比較明顯, 被稱為繼紫杉醇後的又一新的綠色抗癌藥物。
小米
小米中富含B族維生素，維生素B2是構成脫氫酶的主要成份,為活躍細胞中氧化作用所必需,足夠的維生素B2能消除有致癌性的黃色素物質,起到防癌作用,缺乏維生素B2可能會增強化學致癌的致癌作用,還可導致口腔潰瘍和視力下降。
小米中的膳食纖維含量很豐富。 膳食纖維能刺激胃腸道蠕動，促進消化液分泌。減少腸粘膜與糞便接觸時間,降低腸道中致癌物質產生,減少腸癌發病率。
紫薯
紫薯富含硒元素，據說中國有一個「長壽村」，那裡的老人都年過100 歲，調查研究發現「長壽村」生長的食物富含硒。硒是人體必需的微量元素之一，具有抗癌、保護心血管等功能。
硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成成分，對消除體內自由基有一定的作用，它可以抑制癌細胞中ＤＮＡ的合成和癌細胞的分裂與生長，預防癌症的發生，還可以增強機體免疫力，抗氧化、抗癌，對男性的生殖功能具有增強作用。
硒元素被稱為「抗癌之王」，可預防胃癌、肝癌和其他疾病；而紫薯中的活性硒是可以被人體和動物可利用的硒源。紫薯含有的脫氫表雄酮，可以預防結腸癌和乳腺癌。
蘿蔔
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。蘿蔔中的酶類還能分解致癌物質亞硝胺。
蕎麥
蕎麥被國家種質庫譽為寶貴的富硒資源，硒是聯合國衛生組織確定的人體必需的微量元素，而且是該組織目前唯一認定的防癌抗癌元素，人體缺硒會造成重要器官的機能失調，人體有40多種疾病與飲食缺硒有關。
芋頭
芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。芋頭對人體的「癰腫毒痛」包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。
芋頭富含膳食纖維，增加胃腸蠕動，防止便秘，進而預防腸癌。
紫甘藍
紫甘藍含有天然多酚類化合物~吲垛類化合物,這是一種天然的防癌良藥,可抑制癌細胞的生長繁殖；
捲心菜中含有較多的微量元素鉬, 能抑制亞硝酸胺的合成，也具有一定的抗癌作用。
捲心菜中的果膠及膳食纖維能夠結合并阻止腸道吸收毒素，促進排便可達到預防腸癌的目的。
木耳
木耳含有較多的木耳多糖類，一種抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，常食用對預防癌症有一定作用。
紅薯葉
紅薯葉提取物具有抗癌、抗腫瘤生長作用, 進而引起腫瘤組織出血性壞死, 對白血病有一定療效。紅薯葉中的膳食纖維具有促進胃腸蠕動, 助消化, 治療便秘，進而預防腸癌。
苦菜
苦菜提取液有抗瘤作用。苦菜水煎劑對急性淋巴型白血病、急慢性粒細胞白血病患者的血細胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用於防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌等。
多吃富含維生素C豐富的蔬菜和水果:
亞硝胺是強致癌物質，而維生素C具有較強的還原性，可抑制亞硝胺的形成，有利於預防胃癌、腸癌等消化道癌症。維生素C還可促進膠原蛋白抗體的形成，膠原蛋白可包圍癌細胞，從而表現出抗癌作用。維生素C的抗氧化作用可以抵禦自由基對細胞的傷害防止細胞的變異；一個人每天只吃2 0 毫克左右的維生素C(C 大約相當於100克柑桔或500 克蘋果中維生素C 的含量), 就可以抑制致癌物亞硝胺的產生。
吃腌製品搭配這些食物！可大大降低致癌風險！很多人不知道的秘密
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早上起來做這10件事，讓你健康又長壽！原來蘋果這樣吃，營養價值最高！尤其適合老年人！海帶營養價值高，但這樣的海帶不要買！"它"是天下最廉價的第一大補物！賽過參湯！只是很少有人知道！女人要想氣色好，一定要常喝這6款湯水！連燕窩錢都省了！
※癌症是怎麼產生的？這些食物是一級致癌物，你還敢吃嗎？
※生活中這6種不起眼的食物，是癌症的剋星，不想得癌症常吃它們
※這些食物是癌症的剋星，常吃可以預防癌症！
※我們怕癌，但癌症也「怕它」！常吃這幾種食物癌細胞跟你說拜拜
※這種食物致癌性最強，你卻還要天天吃，癌症不找你找誰
※醫生說：這幾種食物是癌症的誘因，不要再吃了
※這幾樣蔬菜，常吃它，一生不得癌，它們是癌症的剋星！
※這些不起眼的食物竟然是抗癌佳品，不想癌症找上你，每天都吃一點
※沒想到這些便宜的食物也是癌症的「剋星」，每天吃一點防癌抗癌
※癌症是吃出來的，我們能把癌症吃走嗎？每天吃點兒它，癌症繞著走
※它的致癌性最強，我們卻天天吃，明知致癌還要吃，癌症不找你才怪
※這五種你幾乎天天都吃的食物，都是癌症的誘因！看完你還吃嗎？
※你怕癌症，癌症最怕的六種蔬菜，常吃不患癌！
※這些便宜又不起眼的蔬菜，竟是癌症剋星！你吃了嗎
※為何這4種常見食物吃不得，醫生說會導致癌症？
※絕望：年輕小伙得癌症，原因竟是身邊常吃的這些食物！
※這菜價格不貴，卻是癌症的剋星，常吃癌細胞看了你就跑！
※這4種你天天都吃的食物，都是癌症的誘因！看完你還吃嗎？
※這些都是癌症的剋星，但是都很便宜！你吃過幾種？