要當心 粗糧吃多的壞處

1、如果粗糧吃的太多，就會影響消化。過多的纖維可導致腸道阻塞、脫水等急性癥狀。

2、長期過食粗糧，還會影響吸收，使人體缺乏許多基本的營養元素。所謂「面有菜色」，就是纖維素吃的太多，導致營養不良的典型表現。

3、對於那些養分需要量大的「特殊」人群來說，過食粗糧，影響吸收而造成的危害最明顯，這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女，以及正處於生長發育期的青少年。

4、纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂葯和抗精神病葯的藥效。

慎重吃粗糧人群——兒童。兒童的消化吸收能力比較弱，食用過多的粗糧會引起消化不良。粗糧還會影響鈣、鐵、鋅等礦物質的消化吸收，對兒童的生長發育不利。

慎重吃粗糧人群——青少年。青少年正處於生長發育的旺盛期，長期過多地進食粗糧會導致營養不良，甚至影響到生殖能力。建議每周吃粗雜糧不超過三次，每次50克為宜。

慎重吃粗糧人群——老年人。老年人的機體代謝能力降低，消化系統的調節適應能力也有所下降。長期進食過多的粗糧等高纖維食物，會使老年人的蛋白質補充受阻，脂肪攝入量減少，微量元素缺乏，以致骨骼、臟器功能、造血功能等都受到影響。（來源：網易健康）

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