懶漢菜譜 醋蒜豆腐

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每天都忙忙忙！總叫外賣又不健康，有沒有可能有花個叫外賣的時間就能做出的健康極簡美味，讓大家再也不用跟外賣打交道了呢？清分君負責任的說，當然有！

這道醋蒜豆腐可以說是簡單到沒朋友，最多10分鐘就能搞定它！卻是低脂0膽固醇的優質蛋白質，味道好、含鈣高。不管是忙忙忙到友誼的小船隨時翻的工作一族，還是孕婦、小孩、老人，都可以適當地吃豆腐來替代肉和奶。

原料（2人份）

豆腐一盒約380g

蒜兩瓣切片

油15ml

醋15ml

天然釀造的低鹽醬油15ml

製作方法

1. 鍋里下油、蒜片，炒香。（1分鐘）

2. 倒入切成小丁的豆腐翻炒片刻 （2分鐘）。豆腐切成小丁更入味。

3. 倒入醋和醬油，翻炒2分鐘。醋和蒜是好朋友，此時你就能聞到滿屋飄香了。

4. 攪拌均勻就可以端上桌啦～

從切豆腐到煮好不會超過10分鐘的。大口開吃吧！

溫馨提示

豆腐的種類實在是五花八門，大致可以分為南豆腐、北豆腐、內酯豆腐等等。這裡的原料就是選用的北豆腐即老豆腐，就是豆腐上空隙較多含水量略低的那種。如果把普通豆腐換成火鍋中常用的魚豆腐，聽說味道會更美哦。怎麼還不快來自己試試？

營養成分

總熱量：220千卡

碳水化合物：2克

蛋白質：16克

脂肪：12克

營養標籤按每份計算；原材料為2人份

原創聲明

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