寶寶吃什麼補鋅？這三個補鋅食譜寶媽必看！

許多年輕的父母不管孩子是否缺鋅，就盲目給孩子購買含鋅藥物或加鋅食品食用，結果發現效果不好，甚至給孩子帶來不良影響。

其實，嬰兒補鋅食補更安全。嬰兒補鋅食譜也不少，小親為您總結了一些，希望能幫助寶寶們健康科學補鋅。

缺鋅有缺鋅的臨床表現，如生長發育遲緩、厭食、異食癖、免疫功能減退、皮炎、口腔潰瘍等。所以如果您寶寶沒有缺鋅的臨床表現，僅僅是血鋅偏低，只需調整飲食結構即可，尤其對於年齡太小的寶寶就更加需要謹慎。

嬰兒補鋅吃什麼好Update

其實，含鋅的食物也不少，鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中，水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。因此嬰兒可以從添加輔食起，開始添加容易吸收的富鋅輔食，如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。

諸多含鋅的食物中，牡蠣含鋅量最為高。因此寶寶到了一定年齡可以吃更多輔食之後，媽媽們應該給寶寶多吃動物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。

嬰兒補鋅飲食注意事項Update

1、嬰兒補鋅，必須經檢查確診為缺鋅後，才可服用鋅製劑。小兒每日補鋅量為0.6~1.5毫克/公斤體重。對缺鐵性貧血和佝僂病患兒，在進行補鐵、補鈣治療期間，如需補鋅，則劑量不宜過大。

2、對食慾不佳的寶寶，缺鋅的話應做血清鐵和血清鋅的測定。查明原因後，對症治療。

3、對經常吃瘦肉、魚、蛋、肝、貝類、核桃、花生和西瓜等食物的兒童，平時只要注意飲食結構，也不用特意補鋅。

4、鋅製劑不宜空腹服用，應在餐後吃。媽媽們給寶寶補鋅的時候要注意在合適的時間，效果更佳。

5、牛奶不利於鋅的吸收，故鋅製品不宜與牛奶同服。

6、母乳餵養的嬰幼兒，一般不會缺鋅，故不必特地補鋅。

7、嬰兒不斷地生長發育，如果食物長期都很單一往往會造成鋅的缺乏，所以要注意飲食均衡。

嬰兒補鋅食補還是葯補好？

一般建議，如果寶寶缺鋅缺得不多的話，食補就好了；如果經過醫生的檢測證明缺乏情況嚴重的話，可以通過藥品要補充，同時也可以食補輔助補充，兩者並用，效果更佳！

不少媽媽都在煩惱給寶寶吃什麼補鋅，其實在日常生活中，有很多家常菜式都可以達到補鋅的效果，而且都適非常合寶寶吃。下面為大家搜羅了一些嬰兒補鋅食譜，爸爸媽媽趕緊收藏並動手學起來吧！

寶寶補鋅食譜推薦

1、南瓜泥（適合6個月以上）

原料：南瓜一小塊（約100克）

作法：南瓜去皮，切成小丁;入鍋蒸熟;將蒸熟的南瓜放入小碗里，用小勺壓爛成泥即可。

2、土豆泥（適合6個月以上）

原料：新鮮沒有發芽的土豆1隻

作法：土豆去皮，切成小塊;入鍋蒸熟或煮熟，將煮熟的土豆放入小碗，用勺壓爛成泥，加少量水調勻。

3、蕃茄肝末（適合7個月以上）

原料：豬肝、蕃茄各200克，洋蔥100克。

製作：先將豬肝洗凈、切碎;蕃茄用開水燙一下，去皮，切碎;洋蔥剝去皮、洗凈，切碎。把豬肝、洋蔥同時放入鍋里，加入水或肉湯煮;快熟時放入蕃茄末即可。

4、肉末捲心菜（適合8個月以上）

原料：捲心菜100克、洋蔥1/2個，豬絞肉50克，蔥、薑末、澱粉各少許

製作：捲心菜洗凈，用開水燙一下後切碎，洋蔥洗凈，切碎末、待用。鍋里放適量油，燒熱後下入絞肉煸炒，然後加入蔥薑末翻炒幾下，加入水和切碎的洋蔥，待煮軟後再放入捲心菜，稍煮後用水澱粉色芡即可。

5、青菜瘦肉羹（適合8個月以上）

原料：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克

製作：將大米洗凈;瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在鍋內倒入油加熱，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入鍋中翻炒，與瘦牛肉泥混勻，然後在鍋內加水慢火熬煮，煮成爛粥後放入碎青菜，熬至黏稠即可。

6、蛋黃牛奶糊

原料：雞蛋、牛奶

做法：1個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右)，取出蛋黃碾碎，用牛奶攪拌成糕狀或粥狀，直接給寶寶餵食。

7、金針菇菜膽

原料：金針菇、菜膽（油菜）、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蚝油、水澱粉。

做法：

1、金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生薑切絲備用。

2、燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。

3、熱鍋下油，放入薑絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蚝油炒透，淋入水澱粉，最後倒入菜膽即可。

註：這道菜含鋅量約12.9毫克，並富含兒童必須的氨基酸，可調節兒童體內的含鋅量。

8、圓白菜炒肉絲

原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。做法：

1、圓白菜、紅椒洗凈切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。

2、肉絲加少許鹽、味精、水澱粉腌好。

3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。

4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調入鹽、味精炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。

9、栗子粥

原料：栗子、大米

做法：栗子5個剝皮以後切碎。鍋中加入水，放入栗子煮開後，再放入大米一把混合同煮，煮到熟爛，即可餵食。

10、果仁粥

原料：大米、花生、核桃仁

做法：大米、花生洗凈剁碎，放水煮粥，煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。

注意：花生、核桃仁盡量剁碎並煮軟，以免寶寶發生嗆咳。

11、海鮮雞蛋羹

原料：蝦米、新鮮花蛤、雞蛋

做法：蝦米切碎，黃酒浸泡10分鐘;花蛤洗凈，用開水燙使其打開;雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火蒸至羹狀即可。

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