草甘膦不致癌，和轉基因也沒那麼熟
農田耕種都離不開農藥，而談到在世界農業實踐中具有劃時代意義的農藥，大部分人最熟悉的莫過於廣譜除草劑草甘膦。草甘膦是國際上首屈一指的被實踐證明可放心使用的除草劑品種，作為一種廣譜除草劑原葯，是全球農業生產中使用最為普遍的一種農藥。
草甘膦對人類致癌不成立
以草甘膦作為有效成分的農達除草劑於1974 年被首次作為非選擇性雜草控制手段使用，至今已安全應用40餘年，在全世界160多個國家登記註冊和使用。它是通過抑制在高等植物和微生物中廣泛存在的合成芳香族氨基酸的唯一途徑「莽草酸途徑」進而影響一系列代謝過程，最終導致植物的死亡，達到除草的效果。因為這個途徑人和動物是沒有的，所以草甘膦對人和動物是無害的。通常草甘膦在進入植物6-7天後，就會基本被代謝、分解掉。
圖片來源於網路
然而，在剛剛過去的一年，因為國際癌症研究所（IARC），草甘膦很是「風光」了一把。IARC是世界衛生組織（WHO）下屬機構，其職能是對所有日常活動和接觸物品的危害性進行評估和分類。去年早些時候，IARC宣布將草甘膦劃分為2a危害級，即「較可能致癌」。這個結果一經宣布，便引起監管和業界的一片嘩然。初看好像很唬人，但其實按照IARC的分級，單從致癌性看，喝草甘膦水溶液比吃加工肉製品（俗稱紅肉）和鹹魚、曬太陽、喝葡萄酒和五糧液還要安全。更何況其作用於作物後很快就分解掉了。
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草甘膦在全球160多個國家註冊使用，美國環保署（EPA）、歐洲食品安全局（EFSA）及其它權威機構皆認為合理使用草甘膦不會帶來不合理的風險。全球許多科學家都對IARC報告及其它一些草甘膦相關研究作出了回應。其中就包括如倫敦大學瑪麗皇后學院病理學名譽教授科林·貝里爵士（Sir Colin Berry），他在對IARC論文中引用的文獻和結論進行評論時指出：針對草甘膦有超過60項遺傳毒理學研究，無一證實合理接觸條件下草甘膦會造成危害。而關於草甘膦的人類流行病學研究包括7項定群研究和14項病例對照研究，也無一支持草甘膦可致癌的結論。
根據現有的所有文獻以及數據、試驗方法進行對比分析和認證後可以發現，草甘膦的使用與非霍奇金淋巴瘤以及多發性骨髓瘤的發生沒有必然聯繫，草甘膦的使用對於癌症的產生並沒有正向作用。 世界職業流行病學專家、英國流行病學名譽院士Tom Sorahan：在研究草甘膦致癌的研究實驗中，我們重點關注了非霍奇金淋巴瘤和多發性骨髓瘤這兩種癌症，這與IARC的關注重點吻合。通過對比6個已有研究使用草甘膦與非霍奇金淋巴瘤關係的數據發現，雖然有4組數據顯示草甘膦的使用與非霍奇金淋巴瘤的並發有很大關係，但是試驗中所有的研究都有突發因素存在。與此同時，這幾個認定草甘膦與非霍奇金淋巴瘤並發有關的研究，都沒有對劑量反應進行分析和研究，也沒有對其他農藥有可能存在的風險和影響進行排除。其中還有部分數據有很大可能是人為提高了相關性風險。
草甘膦與轉基因作物並無直接關係，非轉基因作物一樣要打除草劑草甘膦
草甘膦與轉基因作物並沒有直接的關係。草甘膦比轉基因作物（1996商業化種植）早了整整20年。草甘膦和轉基因作物，並非天生一對，最多只能算「忘年交」。
草甘膦作為除草劑由於除草效果超級好（誠然，殺死常規農作物的效果也非常好），草甘膦受到廣大農民的熱烈歡迎。科學家們於是腦洞大開：如果能培育出一種不害怕草甘膦的作物，那農民除草就更方便了，直接在田裡噴上草甘膦，雜草都死掉，而農作物不受影響。於是，在草甘膦成功商業化20多年後，1996年第一例轉基因抗草甘膦大豆問世了。此外，能夠抗草甘膦的轉基因作物只是許許多多轉基因作物中的一類，還有大量的抗蟲轉基因作物、抗旱轉基因作物、抗病毒轉基因作物、品質改良轉基因作物等等等等，它們跟草甘膦並沒有半毛錢關係。
如果非要把轉基因作物和草甘膦扯上關係，那麼我們可以說，雖然草甘膦問世的時間遠遠早於轉基因作物，但隨著抗草甘膦轉基因作物的大面積推廣種植，極大地帶動了相應的草甘膦生產和銷售。
那麼關於草甘膦的事實可以概括為以下幾點真相：
草甘膦比 IARC分類中的紅肉和美酒更安全；
草甘膦低毒、廣譜、高效
草甘膦一般是在作物的苗期使用，進入植物6-7天後，大部分即被代謝、分解掉了；
過分誇大事實，正如常見的糖、鹽、水等只要過度攝入也會對人體產生影響；
各國政府監管機構，如中國農業部、美國環保局和歐盟的德國風險評估所等機構均認為草甘膦可以安全使用；
草甘膦與轉基因作物並無直接關係，非轉基因作物一樣要打除草劑。
為什麼草甘膦受到如此歡迎？
11
高效
2000—2012年間，除草劑在農藥總產量的佔比從27%上升到64%，可以說，除草劑在農業生產中的作用越來越大。隨著農田雜草的發生危害呈加重趨勢，除草劑在農業生產中的作用越來越大。草甘膦是除草劑中使用量最大的品種，關於草甘膦致癌的流言此消彼長，但是這並不能阻止它繼續為農業生產保駕護航。
2
方便
使用草甘膦控制田間雜草是方便易行的雜草管理方式，主要集中在抑制在農業、工業、林業和住宅雜草控制過程中的不必要的年生和多年生雜草以及茂盛的灌木叢和樹木的生長。在農業上，農民將草甘膦用於在種植前的土地準備和免耕土壤的保護項目中，是現代農業生產力能夠滿足人們需求的重要因素之一。如果不用草甘膦，就需要兩種或者多種除草劑來控制田間雜草。
3
便宜
與其他除草劑相比，草甘膦製劑的農藥產品比較便宜。
4
低毒
相比於以往使用的除草劑，草甘膦表現出了明顯的低毒性。曾有科學研究表明，草甘膦在動物體內不蓄積。在試驗條件下對動物未見致畸、致突變、致癌作用。
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資料來源：
1.http://www.agrogene.cn/zhuanti/zhuanti-42.shtml-基因農業網
3. http://money.163.com/16/0114/15/BDA68F2L00253B0H.html-網易
4 .http://v.ifeng.com/news/tech/201602/014afac0-dfa8-49fe-a125-1d760cd03cc0.shtml-鳳凰網
5. http://www.ccin.com.cn/ccin/8808/8809/index.shtml 中國化工報
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