適宜脂肪肝患者的三七養生食療，不妨試試
三七素有有「血管清道夫」、「中華中醫聖葯」、「南國神草」之稱，有著神奇的效果。研究表明，三七有降壓，防三高的神奇效果。三七對治療脂肪肝更是好之又好的聖品，下面就為大家介紹治療脂肪肝的幾種吃法。
蓮藕三七冬瓜湯
材料：豬肉、紅豆各30克，冬瓜、蓮藕各80克，三七6克，鹽、醬油各適量。
做法：
1、豬肉洗凈，剁蓉；紅豆洗凈，浸泡；冬瓜、蓮藕洗凈，切丁；三七研末。
2、鍋中加水燒開，入紅豆、蓮藕、冬瓜、三七稍煮，入肉末，加鹽、醬油調味即可。
適應症：脂肪肝、冠心病。
用法用量：3日1次，適量食用。
重點提示：脾胃虛寒者忌食本品。
營養功效：本品可活血降脂、保肝的功效。
冬瓜三七排骨湯
材料：排骨400克，冬瓜200克，薑片15克，三七6克，鹽2克，高湯適量。
做法：
1、排骨洗凈斬塊，汆水；冬瓜取肉，洗凈，切塊；三七搗碎。
2、將高湯入鍋，放入排骨煮熟，加入冬瓜、薑片、三七繼續煮30分鐘，加入鹽調味即可。
適應症：脂肪肝、肥胖。
用法用量：2日1次，適量食用。
重點提示：脾濕、胃寒者忌食本品。
營養功效：本品適當食用，能起到降脂減肥、保肝護腎的功效。
冬瓜三七薏米鴨
材料：薏米、枸杞子、三七各8克，鴨肉、冬瓜各300克，鹽、高湯各適量。
做法：
1、將鴨肉、冬瓜洗凈，切塊；薏米洗凈，泡發；三七搗碎。
2、鴨肉入油鍋翻炒，加鹽、高湯煮開，入薏米、枸杞子、三七煮1小時，入冬瓜煮熟即可。
適應症：脂肪肝
用法用量：5日1次，隨量食用。
重點提示：慢性腸炎患者忌食本品。
營養功效：本品能起到補肝陰、活血化瘀的作用。
鱔魚三七大棗粥
材料：鱔魚、大米各100克，大棗、三七各8克，鹽、料酒、香菜適量。
做法：
1、大米淘凈；大棗洗凈；三七搗碎；鱔魚收拾乾淨後切斷，用料酒腌漬。
2、鍋中加水、大米、鱔魚、三七煮至五成熟，入大棗、加鹽調勻，撒上香菜即可。
適應症：脂肪肝、糖尿病。
用法用量：每日2次，適量食用。
重點提示：皮膚瘙癢患者忌食本品。
營養功效：本品能保護肝臟、益氣養血。
三七玉米須粥
材料：玉米須適量，大米100克，三七5克，鹽1克，蔥花5克。
做法：
1、大米淘凈，泡發；玉米須洗凈，浸泡；三七搗碎。
2、鍋中入大米、水煮至米粒開花，入玉米須、三七煮至粥稠，加鹽，撒上蔥花即可。
適應症：脂肪肝、水腫。
用法用量：每日2次，適量食用。
重點提示：孕婦忌食本品。
營養功效：本品適當食用，能起到清熱平肝、活血化瘀的功效。
枸杞三七鴿粥
材料：枸杞子、黃芪、乳鴿、大米各50克，三七6克，料酒、鹽、蔥花各適量。
做法：
1、枸杞子、黃芪洗凈；三七搗碎；大米淘凈；鴿子收拾乾淨，斬塊，加料酒腌制。
2、大米入鍋，加水煮沸，入枸杞子、黃芪熬煮，再入鴿肉熬煮成粥，加鹽、蔥花即可。
適應症：脂肪肝、貧血。
用法用量：2日1次，適量食用。
重點提示：孕婦忌食本品。
營養功效：本品適當食用，能起到降脂、補益氣血的作用。
三七丹參綠茶
材料：丹參8克，三七5克，綠茶3克。
做法：
1、將丹參、三七分別洗凈，再放入布袋中，入鍋加水煮熟，取葯汁備用。
2、將綠茶放入保溫杯中。
3、將保溫杯中倒入葯汁浸泡，加蓋悶8分鐘，即可飲用。
適應症：脂肪肝、高脂血症。
用法用量：不拘時，適量飲用。
重點提示：孕婦忌食本品。
營養功效：本品可活血散瘀、改善肝功能。
三七雲苓扁豆粥
材料：粳米150克，白扁豆30克，雲苓10克，三七5克。
做法：
1、將粳米、白扁豆、雲苓、三七分別洗凈。
2、鍋置於火上，將洗凈的三七、白扁豆、雲苓一同放入鍋中，加入適量的清水，煮30分鐘，再放入粳米，直至食材煮熟，即可食用。
重點提示：患寒熱病者忌食本品。
營養功效：本品有祛濕消脂、健脾養肝的功效。
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