蘋果正確吃法你懂嗎？到底該不該削皮！

管家說：蘋果人人愛，可是正確的吃法卻又爭議，以下就讓王小胖兒帶大家看看蘋果到底該不該削皮吃。

其實除了蘋果有治療膳食的功能，還有很多食物都對一些慢性疾病有效。很多疾病如果能在早期就注意膳食上的控制，病情能在很大程度上得到緩解。專家提醒，心血管疾病、糖尿病、高血壓、肥胖病患者都應採用高纖維膳食，即多渣膳食。

多渣膳食，又稱高膳食纖維。主要是在膳食中增加膳食纖維的攝入量，以此來增加糞便的體積和重量，刺激腸道蠕動，減低腸腔內壓力，增加糞便中膽汁酸和有害毒物的排泄。同時，還可以產生揮發性脂肪酸，有滑瀉作用。

哪些食物屬於多渣食物呢？專家指出，粗糧、玉米、玉米渣、糙米、全麥麵包、各種豆類、芹菜、韭菜、海帶、瓊脂、魔芋和果膠等，都是比較好的選擇。「相反，那些辛辣食品和過於精細的食品就要少吃甚至不吃了。」

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