孕婦大閘蟹能吃嗎 孕婦還要注意什麼
微博上熱傳:一名懷孕2個月的孕婦平日愛吃海鮮,結果一口氣吃了4隻大閘蟹,當晚就腹瀉,不少網友熱議:孕婦不能吃蟹,否則容易流產。與此同時,還有網友擔心!
微博上熱傳:一名懷孕2個月的孕婦平日愛吃海鮮,結果一口氣吃了4隻大閘蟹,當晚就腹瀉、腹痛併流產……不少網友熱議:孕婦不能吃蟹,否則容易流產。與此同時,還有網友擔心:蟹類性寒,易有寄生蟲,有些蟹可能含激素成分,早孕期間不宜吃蟹,在這期間胎兒還未完全成形,吃蟹或影響神經發育。對此,專家表示,孕婦並非完全不能吃大閘蟹,但一定要注意數量。至於擔心螃蟹或含激素成分,食品安全專家認為,這需用科學檢測數據說話,並非盲目推測。
孕婦可以吃蟹 但不宜吃太多
孕期吃蟹不能「一棍子打死」,大多數的孕婦還是可以稍微品嘗一下大閘蟹的美味。對此,上海市第一婦嬰保健院產科主任教授分析說,孕婦是可以吃螃蟹的,但是不宜吃太多。螃蟹是寒性食物,即使是普通人,一次吃得太多,也可能容易產生副作用。但專家認為,吃螃蟹和導致流產並沒有直接關係。即使不吃螃蟹的孕婦,也會有出現流產的,因此,不能說「吃螃蟹就一定會導致流產」。孕婦可以吃螃蟹,但每次最好只吃一個,至於具體在哪個孕周的孕婦可不可以吃螃蟹,這並沒有絕對講究。
擔心蟹或含激素 需科學檢測數據說話
對於還有一些網友擔心:蟹類性寒,易留有寄生蟲,有些蟹是用催生素喂大的,其中含有激素成分等說法。厲曙光教授認為,這種擔心並沒有科學依據。任何說法都要講究科學數據和檢測分析,不能隨意猜想或推測。他認為,比如說,擔心蟹中可能含有激素成分,那就需要將螃蟹送到有關檢驗部門進行抽檢測定,根據檢測的數據分析和檢測結果,用科學的檢測結果來說話,並非隨意猜測,妄下推斷。
吃螃蟹一定要煮熟煮透
由於大閘蟹是高蛋白的食物,很容易變質腐敗,所以吃的時候一定要小心挑選。即使是新鮮的螃蟹,在食用時一定要煮熟煮透,水在燒開後最好再煮20分鐘。孕婦若是誤吃了死蟹,輕則會頭暈、腹疼,重則會嘔吐、腹瀉等。螃蟹本身已是寒性食物,最好不要再與其他寒性水果一起吃,比如:柿子等,否則可能引起腹瀉。另外,孕婦吃螃蟹也不能太過頻繁,每周吃一二次已不少了。
因為螃蟹有活血化淤的功效,可能使胎氣不安,起到動胎作用,也很有可能導致流產。專家提醒,除孕婦不宜吃螃蟹外,含有大量高蛋白質、高氨基酸、高膽固醇、性寒且帶濕毒的螃蟹,對於高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、過敏體質和腎功能不全患者,都是不適宜大量進食的。
這些患者最好少吃螃蟹,甚至不吃,以免加重病情。
以下四種食物孕婦不宜吃:
1.螃蟹:其性寒涼,有活血祛淤之功,對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用;
2.甲魚:甲魚性味咸寒,有較強的通血絡、散淤塊作用,因而有一定的墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強;
3.薏米:對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能;
4.馬齒莧:馬齒莧汁對於子宮有明顯的興奮作用,易造成流產。
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