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漲知識:原來薏米長這樣,這不是草珠子嗎

這不是夏天到了嘛,白天的日子太過漫長,無聊之餘想打扮下自己,於是想去某寶買點手鏈、耳環什麼的。這是背景。

漲知識:原來薏米長這樣,這不是草珠子嗎


活捉草珠子一顆,原來你就是薏米啊!


淘手鏈的時候,無意中發現一款草珠子手鏈,OMG,熟悉的童年味道撲面而來,這不是我們小時候玩過的串珠子嗎?

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趕緊進去翻翻翻,看了介紹更是驚得牙都掉了,草珠子居然就是薏米啊!草珠子、薏米、薏仁、薏苡仁、薏米仁、苡仁、六穀子……快從實招來,你還有多少個我不知道的「外號」?虧我喝了這麼久的薏仁茶,居然今天才知道薏米長這樣!

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小時候,誰還沒串過幾個草珠子手鏈、項鏈啥的呀


既然說起草珠子,那要懷念的東西就多了,一起來看看,我的童年裡有多少你們似曾相識的場景吧!

小時候和小夥伴一起去扯豬草,路邊就有很多草珠子,往往會順手扯上幾把。回家以後,把草珠子摘下來,抽掉中間的梗,中間的天然通道正好可以串線。

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於是偷來媽媽的針線包,選一根細針,笨拙地把草珠子串起來,串手環、項鏈都可以,據說有些地方會串起來做成門帘,也不錯呢!


草珠子質地很硬,不容易碎,而且自帶光澤,對童年物質貧乏的我們來說,算是不錯的裝飾品!

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不過一旦被大人發現,往往會嚇唬說:「草珠子戴了會吸血的,快取了。」


有些地方叫它「打碗子果果」,大人的嚇唬台詞則是:「戴了會把碗打爛哦!」

也有地方叫它「尿珠子」的,意思是戴了會尿床……


中國的風俗文化真是好玩啊,但是為什麼大人不讓我們戴草珠子,現在反而有草珠子出售呢?至今我也沒弄明白。


長大了,卻發現草珠子一直變身潛伏在周圍


長大以後來到南方城市工作,原本是貪圖這裡的冬天不冷(我是超級怕冷星人),哪知道還附送「常年濕熱」的超級福利……

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然後,南方人特有的濕熱體質,我也幸運地有了,睡不醒,頭髮暈,身子重,嘴巴老覺得又干又苦,頭髮和臉部特別愛出油,容易長痘痘,說多都是淚。


「本地土著」推薦食療,於是紅豆薏米一碗碗地喝,有點效果,但不明顯。就是這段時間開始認識了很多食材,比如紅豆原來指赤小豆,薏米原來白白胖胖長這樣。


後來自己懶得煮,就去網上淘了各種薏米粉、薏仁茶之類的,現在一直堅持喝的亦舒堂芡實薏仁茶,效果挺好的,裡面的芡實、薏米、赤小豆、馬齒莧都是常見的祛濕消腫的食材。


也不能說堅持喝吧,一般是回南天、春夏兩季濕熱嚴重時,喝一喝,平常沒事還是自己堅持去鍛煉,我是堅信「運動治百病」的傢伙,哈哈!


然而沒想到,我最熟悉的兩樣東西,居然是同一樣東西。


你以為就這樣結尾了,太天真啦!注意,此處有反轉!


感慨一番後,我體內熊熊的回憶之火被勾起,於是想著得找個地方聊聊、吐吐槽啥的,就去度娘查了下「草珠子」。


哎呀,臉好疼,被打臉了呀!


原來草珠子和薏米不是同一個人,而是一家人。兩者都屬於禾本科薏苡屬,功效差不多,但草珠子澱粉含量不如薏米,蛋白質含量高於薏米,而如果用來食療或用藥的話,當然是薏米更好。


同樣的環境下,草珠子的產量更高,因此市面上常有將草珠子摻入薏米來賣的情況,那麼該如何辨別草珠子和薏米呢?

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1、看外殼


草珠子外殼很硬,用手無法剝開,而薏米的殼薄且脆,可用手剝開。但脫殼後,兩者幾乎看不出區別。


2、看大小


一般來說,草珠子的個頭比較大,但現在也有比較大個的薏米品種。


3、看重量


同樣大小的草珠子比薏米更重。


4、看形狀


豎著放以後,草珠子寬大於高,而薏米高大於寬。


招數就這些了,可以試試哦!不過如果想直接購買薏米,建議去正規的大超市,如果想買成品,也要選擇信譽好的商家。


最後提醒一句,薏米雖好,不要貪吃哦,我濕熱嚴重的時候才會喝芡實薏仁茶,一般的時候不會亂喝,畢竟再怎麼食療,也是有藥效的,過猶不及。


而且虛寒體質、腸胃不好、孕婦都不適合食用薏米,草珠子更加不要吃了,哈哈!

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