這些食物別再給孩子吃了！要出人命的！

採訪專家

南京市婦幼保健院兒童保健門診 謝海虹 副主任醫師

家長們常教育孩子「不能挑食」，但對於孩子的飲食，作為家長卻需要幫助孩子把好第一道關。由於嬰幼兒、兒童的身體器官發育未完善，有些食物的確不適合食用。

1歲以內不要吃蜂蜜

蜂蜜在釀造、運輸過程中，可能受到肉毒桿菌芽孢的污染，因為蜜蜂在採集花粉過程中有可能把被肉毒桿菌芽孢污染的花粉和蜜帶回蜂箱。且肉毒桿菌芽孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。

由於嬰兒尤其是小於6個月的嬰兒，腸道菌群不夠完善，肉毒桿菌芽孢容易在腸道中發芽，產生毒素，從而引起中毒。

嬰兒出現肉毒桿菌中毒癥狀，常包括便秘、頭頸部肌肉軟弱、吸吮無力、吞咽困難、全身肌張力減退等，嚴重的可因呼吸麻痹而猝死。

因此，為了寶寶的安全，1歲以內嬰兒不應食用天然蜂蜜。至於1歲以上的孩子，已經建立了正常的腸道菌群，這樣的菌群不利於肉毒桿菌芽孢的發芽及產生毒素。

2歲以內不宜直接飲牛奶

據悉，《中國居民膳食指南（2007）》建議對於1-3歲幼兒，可繼續給予母乳餵養直到2歲（24月齡），或每日給予不少於相當於350mL液體奶的幼兒配方奶粉，但是不宜直接餵給普通液態奶、成人奶粉或大豆蛋白粉等。

其中主要的原因是嬰兒體內消化酶分泌不足或者活性不高，喂牛奶後不一定能消化，會出現消化不良的癥狀，如嘔吐、腹脹、腹瀉等。如果不能母乳餵養，應選用嬰兒專用配方奶粉。

但注意只是不宜，並非不能，如果孩子在1歲以上，對於飲食良好或者不肯接受配方奶粉但願意接受普通牛奶的，完全可以選擇普通牛奶如純牛奶、酸奶。

3歲內不宜吃芒果、水蜜桃

水果固然好，但有些水果是很容易引起過敏的，最好不要給寶寶吃。因為過敏不僅引起皮膚的紅腫癢、發生皮疹、腹痛、腹瀉，還會引起哮喘，特別是兒童，食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一。3歲以前的兒童出現食物過敏的幾率很大。

芒果中含有一些化學物質，不成熟的芒果還含有醛酸，這些都對皮膚的黏膜有一定的刺激作用，引發口唇部接觸性皮炎。

菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質，對人的皮膚血管都有一定的刺激作用，有些人食用後很快出現皮膚癟癢，四肢口舌麻木等。

水蜜桃、奇異果等，表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。

學前期不宜多吃話梅、海鮮

甜蜜的背後隱藏著巨大的危害，吃過多的甜食不僅能引起齲齒、肥胖，近年還發現，吃過多的甜食還能造成兒童性格異常。

另外，吃過多的甜食、喜食重口味的食物的孩子，容易養成不良的飲食習慣，這與成年後發生高血壓、糖尿病等慢性病密切相關。一些蜜餞類食物同樣不健康，對健康的影響可能不低於糖果。

此外，應避免給3歲以下的嬰幼兒整個堅果或類似堅硬的食物，因為經常有寶寶因吃堅果類被卡著或嗆到氣管里，嚴重的會危及生命。

傳統上，建議容易過敏的食物可以晚些添加。螃蟹等海鮮中含有大量的蛋白質和較高的膽固醇，有過敏體質的孩子容易對其過敏，甚至出現風疹。若孩子患哮喘，吃海鮮會導致哮喘發病。即使孩子沒有哮喘和過敏，也要適可而止。

兒童和哺乳期的母親都不宜多喝茶、咖啡

喝茶能刺激人體消化液的分泌，增進食慾；茶葉中含有氟，能預防齲齒；茶葉中富含多種維生素，鉀、鎂、茶多酚等。

但不容忽視的是，茶葉中的咖啡因對中樞神經系統有一定的興奮作用，兒童神經系統尚未發育完全，對咖啡因較為敏感，特別是睡前飲茶可使兒童興奮，影響睡眠。

所以不建議喝濃茶、過量飲茶以及睡前飲茶。此外，咖啡因還可通過乳汁進入嬰兒體內，處於母乳餵養中的乳母喝茶也需要謹慎。

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