這些食物最傷肝！別再吃了！

導讀

肝臟是保持身體內部清潔的大功臣，我們平時一定要注意養護肝臟的健康。但是大多數人平時的生活壓力太大，很多時候，傷害肝臟而不自知。比如我們都知道「喝酒傷肝」，但是會影響到肝臟健康的不僅僅是酒精，吃錯食物和不良的飲食習慣同樣也會傷肝。所以，要保證肝臟健康就要吃對食物以及養成良好的飲食習慣才行。今天，小編就為大家科普一下哪些食物和飲食習慣會傷肝吧。

4種最傷肝的食物

1. 酒

酒傷肝尤其是對於肝臟有損傷的患者來說，飲酒無疑是對肝臟的再次重創，可導致肝臟損害的進一步加重，因對於本身解毒代謝功能低下的肝病患者來說，酒精的中間代謝產物-乙醛，有直接損害肝細胞的作用，因此，對於肝功不好的患者來說最好遠離酒。

2.含防腐劑的食物

各種便利食品如速食麵、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔，尤其對於肝臟解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響。

3. 霉變食物

據研究發現，發霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發霉後會產生一種致癌物質-黃曲霉毒素，對肝臟有極強的肝毒性，且容易導致肝細胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會導致或誘發肝癌的發生，因此對機體、對肝臟都是極為不利的食物。

4. 葵花籽

其含有不飽和脂肪酸，過多食用會消耗體內大量的膽鹼，易導致脂肪在肝內的儲存，進而影響肝細胞的功能對肝臟不利。

不良飲食習慣易傷肝

1. 不愛喝水

腎臟的主要功能之一就是生成尿液，當人體內水分過多或過少時，由腎臟對尿量進行調節，保持體內水分平衡。如果長時間不喝水，尿量就會減少，尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會增加。臨床常見的腎結石、腎積水等都和長時間不喝水密切相關。充分喝水可稀釋尿液，保護腎臟，有利於充分排出廢物和毒素。

2. 大魚大肉高蛋白

蛋白質是人體必需的營養素，主要存在於雞蛋、牛奶，各種肉類、海鮮以及豆類等食物中，健康人群通過均衡飲食，完全可以滿足每日所需蛋白質，但如果長期高蛋白飲食，因其代謝產物如尿素、尿酸、肌酐等含氮物質均從尿液中排出，就會增加腎臟負擔，甚至使腎臟長期處於「超負荷」狀態，因此大量吃高蛋白食物或盲目補充高蛋白營養品時，會損害腎臟功能。

3. 飲食偏咸

飲食中95%鹽分由腎臟代謝，吃得過咸，腎臟的負擔自然加重。同時，飲食過咸會導致血壓升高，腎臟血液不能維持正常流量，從而誘發腎病。建議每天攝鹽量控制在6克以內。

4. 飲料當水喝

飲料當中的糖、磷酸鹽、咖啡因等成分都會促進鈣排出，尿裡面的鈣含量會隨之增多，易形成結石。運動飲料中含有額外的電解質與鹽分，有腎病的人需小心這類飲料。建議少喝飲料，多喝白開水，以促進體內毒素及時排出，保證腎臟健康。

好書推薦：

本書是養肝保肝的實用說明書。全書從認識肝開始，分別從中西醫的角度說明了肝的特點和功能，從五臟和諧才能延年益壽的角度說明了中醫理論中肝與其他臟腑的密切關係，並告訴讀者，一旦肝出現問題或發生疾病，會有哪些癥狀與徵兆，身體會發出怎樣的警報。之後，書中重點介紹了如何運用簡便易行的手段來養肝、保肝，分別講解了養肝護肝怎麼吃、最簡單易學的運動、經絡、外療等養肝法、從精神情志方面如何調養肝臟，以及在日常生活中，有哪些應該掌握的養肝、保肝細節，在保肝的同時，如何保養與肝關係最密切的膽等知識。本書簡明清晰，一學就會，一本在手，保肝不愁。

版權聲明：

本文由養生正道（微信號yszhengdao）整理髮表，內容及封面圖片來源於網路。如有侵權，請後台留言。（歡迎原創投稿！）

點擊播放 GIF/20K