哪些食物富含維生素C
維生素C
維生素C最豐富來源是柑橘類水果、番石榴、甜椒、西紅柿、捲心菜等紅黃色水果和深綠色蔬菜。用榨汁的方式來補充,可以大大提高單位食物中有效營養素的含量,改善效果更快。柑橘類水果的「白毛」,含有豐富的生物類黃酮。生物類黃酮可減少身體對維生素C的需求量,並使其變得更有效。所以,在吃的時候,別浪費它。
哪些食物富含維生素C
①西紅柿維生素C的含量也較高,介於水果和蔬菜之間,多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。
②南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,當然還有很高的維生素C含量,十分有益健康。
③蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
④獼猴桃號稱是維C之王,可見其維生素C的含量有多大。
⑤蔬菜中,辣椒中維生素C的含量居第一位,可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。
⑥橘子含有豐富是維生素C,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。
⑦柚中含有大量的維生素C,能降低血液中有膽固醇,但是柚子不宜多吃。
⑧紅薯含維生素C也很豐富,維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇,減少皮下脂肪,補虛乏,益氣力,健脾胃,益腎陽,從而有助於護膚美容。
⑨芹菜也是一種十分健康的蔬菜,維生素C的含量也很高,能夠防癌放輻射。
⑩胡蘿蔔含有豐富的維生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食胡蘿蔔可使皮膚白凈細膩。
維生素C含量食物Top10:櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥藍菜花、獼猴桃。
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