夏天養心安神的「紅棗枸杞豆漿」,值得為家人收藏!
紅棗富含鈣和鐵,對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用,枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等眼睛保健的必須營養素,作用於明目,枸杞俗稱「明眼子」,枸杞還能提高人體免疫力。
紅棗、枸杞和黃豆搭配在一起製作了可滋補肝腎、養肝明目、寧心安神有益智健腦的豆漿,很適合學生族、上班族,常動腦常看電腦的人士。
【材料】
黃豆50克紅棗50克枸杞30克水1000毫升
【做法】
1 準備材料:50克黃豆、大紅棗和枸杞
2 紅棗洗凈,去核切碎
3 黃豆和枸杞清洗乾淨
4 把黃豆、枸杞和紅棗放進豆漿機
5 往豆漿機注入1000毫升水
6 按下豆漿機【免濾干豆】功能鍵
7 豆漿機工作完畢,可根據口味加入適量的白糖調勻,我個人覺得紅棗、枸杞製作的豆漿足夠甜味了
【小小囑咐】
如果使用的豆漿機沒有干豆功能鍵,建議提前浸泡黃豆,要浸泡8小時以上
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