太棒了!比胃藥還牛的養胃食譜,一定要看看
胃就像一部每天不停工作的機器,食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷,保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。
想要保護好胃,每天按時就餐,坐著吃飯,不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
奶香三文魚小餅
主料:南瓜(適量)、三文魚(適量)、雞蛋(2個)、麵粉(適量)、干香菇(2個)、乳酪片(1片)、黑芝麻(少許)
調料:鹽(少許)
製作步驟:
1、將南瓜去皮,切片,蒸鍋中水燒開後放入南瓜片蒸至軟爛;
2、用勺子將南瓜捻成泥;
3、三文魚剁成肉泥,備用;
4、干香菇提前一夜泡發,切成小碎末;
5、準備雞蛋和麵粉;
6、在三文魚泥中磕入2個雞蛋;
7、攪拌均勻;再放入南瓜泥攪拌均勻;
8、再放入香菇碎末攪拌均勻;
9、再放入一片切碎的乳酪片;
10、放入少許的黑芝麻;
11、再放入適量的麵粉;調入少許的鹽;
12、平底鍋燒熱刷入少許的油(橄欖油、黃油都可以),用勺子舀一勺麵糊;一面煎好後翻面。
薑絲芹菜粥
主料:糯米(適量)、芹菜芯(適量)
調料:薑絲(適量)、鹽(適量)、胡椒粉(適量)
製作步驟:
1、糯米加水和薑絲煮成濃粥。
2、芹菜切碎丁。
3、放入入芹菜碎,鹽,胡椒粉調勻煮一會即可。
南瓜花紫菜蛋湯
主料:南瓜花(六朵)
調料:紫菜(一小塊)、雞蛋(兩個)、香蔥(三根)、鹽(三分之二茶匙)、香油(一茶匙)
製作步驟:
1、南瓜花去心,洗凈備用。
2、鍋里放上水,紫菜淘洗乾淨放入,煮開。
3、水開後放入南瓜花,調入鹽。
4、雞蛋打散。
5、瀝入鍋中攪拌一下。關火放入香油即可。
銀耳南瓜羹
主料:泡發的銀耳(2朵)、南瓜(3小塊)
調料:冰糖粉(適量)、奶粉(適量)
製作步驟:
1、提前泡發的銀耳2朵,南瓜3小塊。
2、南瓜去皮切小丁,銀耳撕成小塊。
3、銀耳。南瓜放入豆漿機,加水至水位線。啟動豆漿機。
4、豆漿機程序結束,盛出,加入適量冰糖分、奶粉調味即成。
板栗參雞湯
主料:母雞(半隻)、板栗(十個)
調料:胡蘿蔔(一根)、蔥(兩段)、姜(兩塊)、西洋參(8克)、枸杞子(20粒)、鹽(一點五茶匙)、胡椒粉(一茶匙)
製作步驟:
1、鍋里放水,煮拍散的那塊姜,水開後,把雞焯水。
2、焯水後的雞洗凈,加蔥姜煲一小時。
3、撈出蔥姜,調入鹽,胡椒粉,放西洋參板栗繼續煲一小時。
4、放入胡蘿蔔,枸杞,半小時即可。
5、可以根據自己喜好,放香菜,香油等,不放也可以。
清燉鯽魚
主料:鯽魚(3條)
調料:大蔥(8段)、香蒜(6瓣)、生薑(一枚)、料酒(適量)、食鹽(適量)、白鬍椒(適量)
製作步驟:
1、蔥姜蒜切段備用。
2、將鯽魚洗凈,加入少許料酒腌制5分鐘去除腥味。
3、熱鍋冷油,擰著魚尾巴下鍋啦。
4、中火將魚煎至兩面呈金黃色,翻面的時候一定要小心,別把魚皮弄破喔。
5、輕輕將魚推向鍋的一側,鍋中放入蔥姜蒜。
6、加一勺鹽,用鍋中余油將蔥姜蒜炒香。
7、加入適量水,鍋加上蓋大火煮開後轉小火燉制30分鐘(水要一次性給足,補加的湯就不好喝了)。
8、湯汁呈奶白色。最後只要加入適量鹽和白鬍椒就可以出鍋啦。
田園排骨湯
主料:排骨。
調料:玉米、胡蘿蔔、生薑、青蔥。
製作步驟:
1、鍋中燒開適量水,下入洗凈的排骨,調入一勺湯料酒,再次煮開。
2、撈出用溫水清洗乾淨。
3、玉米切小斷,胡蘿蔔切滾刀塊。
4、砂鍋里加入足量水,放入排骨、薑片、蔥段。
5、蓋上蓋子大火燒開,轉小火保持湯麵微開煮約40分鐘到一小時。
6、下入玉米和胡蘿蔔,繼續煮約半小時。
7、準備關火前10到15分鐘的時候調入食鹽,出鍋前撒入蔥段即可。
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