當前位置:
首頁 > 健康 > 苦瓜的花樣年華之:可愛滴,玫瑰苦瓜花_胡陵

苦瓜的花樣年華之:可愛滴,玫瑰苦瓜花_胡陵

曾經看過一個電視節目,女嘉賓在示範如何最大限度地去除苦瓜的苦味,只見她把切好的苦瓜過了熱水又過涼水最後還得過一遍冰水,我不禁感嘆道:那些好東西——大量的維生素C和鉀元素,都被無情地拋棄了,真真是害慘了苦瓜!若是不苦的話能叫苦瓜嗎?吃的不就是它獨特的苦味嗎?幹嗎要苦苦折騰它!


我既然買了苦瓜,那就一不怕苦,二不怕苦!非讓苦瓜漂漂亮亮地坐在我家餐桌!


食材原料:苦瓜80g,蜂蜜玫瑰25g。

製作過程:1、苦瓜洗刷乾淨用刮皮刀片成長扁片狀;


2、把苦瓜片捲成玫瑰花狀,用牙籤固定好;


3、把蜂蜜玫瑰花循著苦瓜花的縫隙撒勻,每朵苦瓜花的周圍也撒一些。


營養師的設計

蜂蜜玫瑰是五一節我自己採的玫瑰花用椴樹蜜製作的,之所以給這道菜起名「玫瑰苦瓜」是因把苦瓜製成玫瑰花狀(雖然不十分相像),又在苦瓜花上撒滿玫瑰花,真真是名副其實的玫瑰苦瓜——形似神似口感更似!


與苦字相對應的字當然是甜,甘美的甜味可以沖淡苦瓜的苦味,吃這道菜的時候,真的是苦盡甘來,苦中有飴!而這甘甜之中還帶著濃濃的玫瑰花香。當我把苦瓜花擺盤放好後,看著,心都醉了!


請您繼續閱讀更多來自 搜狐新聞 的精彩文章:

視力不好,拿什麼為夢想買單?
不管是不是球迷,運動猝死的常識一定要知道!
孕期血液病來襲,我們該如何應對
您可能感興趣

苦瓜和尚、八大山人筆下的菊花!
盛夏五瓜:苦瓜減肥,絲瓜美容,黃瓜利水,冬瓜益壽,南瓜補氣,最好天天吃!
苦香苦香的、醬香濃郁的三彩苦瓜_胡陵
苦瓜、西瓜、哈密瓜,老年人怎樣正確吃瓜果?
苦瓜和黃瓜,怎麼吃更清熱?
納尼!被你嗤之以鼻的苦瓜,吃了苦瓜就可以懷上寶寶!
紫薯苦瓜#九陽至愛滋味
苦瓜炒蛋:兩個小竅門去除苦瓜的苦味
苦瓜、蓮子心、苦丁茶,夏天多吃苦,解暑又大補?小心中毒!
「蔬菜之王」黃瓜,苦瓜、茄子不服不行
苦瓜、南瓜、秋葵可以降血糖?營養師:今天告訴你真相吧!
老苦瓜的妙用:自製苦瓜茶,幫你輕鬆解暑熱
夏天養生多吃綠豆苦瓜和西瓜?不,不,不!
涼拌雪碧苦瓜,黑暗料理挑戰你的味蕾!
秋後多吃苦瓜、冬瓜、南瓜,潤燥解暑又美容
喝一杯自製的綠茶苦瓜茶,讓你甩掉10年的游泳圈!!
苦瓜
夏天苦瓜種子留著,陽台盆栽一盆,每天摘新鮮苦瓜吃不完!
苦瓜敗火、消暑、降血糖?_胡陵