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警惕偷走你健康的「賊」,也許你正在遇見ta!

在這個世界上,無時無刻地存在著奪走你健康的「賊」,它們往往都是隱藏在你司空見慣的生活習慣當中,而這些習慣卻無時無刻地在偷走你身體里的維生素,如果不把它當回事兒,早晚它會給你找事兒,甚至會威脅到你的生命,千萬不要掉以輕心呦!所以,你的習慣背後有哪些真相?我們該如何應對健康危機?這些偷走健康的「賊」都是誰呢?


1. 電腦,手機:偷走維生素A


警惕偷走你健康的「賊」,也許你正在遇見ta!

在當今的社會,電腦、手機這類電子產品幾乎「霸佔」了我們大部分的目光,「霸眼」不要緊,可是看多了你會眼乾、眼澀、眼疲勞,嚴重的可造成突發失明。不知不覺就「偷」走了身體里的維生素A,而且還有不同程度的輻射,會產生少量的自由基,會消耗具有抗氧化的維生素,如維生素C和E。我們要做的就是及時補充。


躺槍人群:手機黨,設計師……


維生素A含量豐富的食物有:動物肝臟、胡蘿蔔、枸杞、綠葉蔬菜等。


2. 酒:偷走B族維生素

酒,是一種可以給人帶來奇妙感覺的東西,它自古以來就是許多人的最愛,如唐代詩人李白所作《將進酒》就有「人生得意須盡歡,莫使金樽空對月」的詩句。而到了現代,它更是常常出現在聚會、餐桌、飯局等場合當中,並以活躍氣氛為主要任務,許多平時悶不吭聲的人,在豪飲了幾杯之後便可侃侃而談……


警惕偷走你健康的「賊」,也許你正在遇見ta!


但是,如果你光知道飲酒,卻不知道身體代謝酒精時需要消耗大量的B族維生素,那麼,長此以往你就非常容易患上因為B族維生素缺乏而導致的問題,例如注意力不集中、記憶力減退、胃痛、濕疹、皮炎……另外,酒精就很容易會對肝臟和胃部,腦神經造成危害,甚至導致心臟病變,危機生命。


躺槍人群:經常飲酒卻不知自保的人群


富含B族維生素的食物:全穀類食物、菌菇類、豆類、魚類、動物肝臟……

3. 抽煙,不恰當的烹飪方式:偷走維生素C


警惕偷走你健康的「賊」,也許你正在遇見ta!


吸煙有害健康是句老生常談,可是好多人還是很享受飯後一支煙,快樂似神仙的感覺,隨時就點上一支,吸煙對肺部、血管、心臟等各個器官都有影響不說,還「偷」走了大量的維C。另外,洗菜也會偷走維C,高溫也會偷走維C,所以,洗菜時候應該用流動的水清洗,用手輕輕搓搓,能用手撕就用手撕,不要用刀,能涼拌就盡量不要加熱,加熱時可以急火快炒,放些醋可以減少流失。


躺槍人群:吸煙的人群


富含維生素C的食物:鮮棗、辣椒、西蘭花、獼猴桃、小白菜。

4. 運動:偷走維生素E


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運動過程中,人體需要更多的能量,氧的攝取和消耗也會增多,這樣就會造成大量的自由基。此時身體就不得不消耗大量的維生素E來修復多出來的自由基。


維生素E不用特別的補充,注意每天攝取量不要超過700毫克,否則容易出現中毒癥狀。

躺槍人群:大量運動的人


富含維生素E的食物:核桃、花生、芝麻、各種豆類、橄欖油、瓜等。


5. 溫度:偷走維生素D


警惕偷走你健康的「賊」,也許你正在遇見ta!


人體皮膚受到陽光照射後,可以自行合成維生素D。但是生活在寒冷環境中的人們,因為外面天氣冷,不喜歡出門,就很容易造成維生素D的合成不足。所以要經常多吃富含維生素D的食物哦!還要每天中午出去曬20~30分鐘太陽,不要塗防晒霜讓皮膚和陽光來一次親密接觸吧!


躺槍人群:比較宅,不經常出門運動的人,尤其是老人和小孩


富含維生素D的食物:蘑菇、魚類、水果蔬菜、牛奶、蛋黃。


6. 缺乏維生素,會有哪些癥狀?


缺乏維生素A:


角膜乾燥,毛髮乾枯,嬰兒頻繁嗆奶,抗感染能力下降,反覆出現粘膜,呼吸道感染和腹瀉。


缺乏維生素B:


視線模糊,脂溢性皮炎,皮膚粗糙,唇、舌、口腔經常出現潰瘍。


缺乏維生素C:


乏力,關節疼痛,牙齦腫脹發紅、出血。


缺乏維生素D:


兒童出現雞胸和漏斗胸,老人的話容易摔跤、平衡能力下降。


缺乏維生素E:


躁動不安,水腫,不育症,頭髮分叉,色斑。


當你的身體出現這些信號時,就是在提醒你要補充維生素了!保護好身體的營養素不被「賊」偷走,哪怕是不小心被「偷」了,也要及時補充上,讓「賊」們無懈可擊,愛護好身體更健康!



(作者:程路 國家二級公共營養師,原創作品,轉載請註明出自知識就是力量微信公眾號)


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