食鹽也是養生良藥 揭秘五大保健功效

對於各種美食的製成，總是少不了鹽來調味，鹽不僅是食物中不可缺少的，也是一味由來已久的中藥，那麼它都有哪些保健的功效呢

《本草綱目·石部第十一卷·食鹽》記載：「氣味：甘、咸，寒，無毒。主治：解毒，涼血潤燥，定痛止癢，吐一切時氣風熱、痰飲關格諸病。」現代研究表明，食鹽當中的氯化鈉是維持人體組織正常滲透壓必不可少的物質，入胃能促進胃液分泌，並能促進蛋白質的吸收;由胃腸吸收入血而走腎臟，使腎臟的泌尿機能旺盛，起到利尿作用。中醫里鹽炙也是一個傳統的炮製方法，「鹽炙走腎」是說藥物經過鹽炙後有入腎經的功效。

自然止血：鼻出血後，可用藥棉浸鹽水塞進鼻孔中，同時飲用鹽水1杯，即可起到止血的功效。口腔內部若發生小出血(如牙齦出血、魚骨刺傷咽喉出血)，用鹽水漱口後可以促進血液凝結，起到自然止血的作用。

預防蛀牙：食鹽中含有的氟能起到消炎殺菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用鹽水各漱口刷牙1次，能預防蛀牙。患者因肝火牙痛，用食鹽水漱口，也能清熱消炎，緩解牙痛之苦。

除脂美容：青春痘患者夜晚臨睡前用食鹽約20克置於熱水裡，待溶化後趁熱洗面，不僅能清除面部油脂，使痘痘逐漸消散，還可防止感染髮炎。

清污解毒：當手粘附有毒物質(如硫磺、水銀)時，用鹽搓擦手部，即可清污消毒。若遭受蜈蚣、蠍子蜇傷，可立即用一湯勺細鹽調熱水敷患處，能減痛消毒。吃各種水果時，可用溫鹽水，洗刷水果表皮，再用清水沖洗乾淨，可除去水果表皮上隱藏的毒素，起到清潔消毒的作用。

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