小心病從口入 這些東西吃的時候要小心
對於吃貨來說,吃是一件十分重要的事情,不過很多人對於吃什麼並沒有那麼多的關注。中國有句話叫做病從口入,有時候一個不注意就有可能吃到一些危險的食物,其中寄生蟲就是一種比較常見的風險。
1、魚片
魚肉去骨,切成薄片,蘸芥末生吃,味道鮮美;外裹一層麵粉油炸,既脆又嫩……享受此番美食之時,禍根也可能因此種進了肚子里,因為這些魚體內往往寄生了肝吸蟲等寄生蟲。
廣東、廣西等地淡水魚寄生蟲平均感染率高達60%。肝吸蟲主要寄生於人體肝膽管內,會損壞人體肝臟,患者會經常感到肝部疼痛、腹脹,並伴有腹部不適,檢查時可查出肝功能異常。
2、海魚
被異尖線蟲感染的海水魚種類頗多,其中的食用魚有如三文魚、大馬哈魚、金槍魚、海鱸魚、鱈魚、帶魚、海鰻、石斑魚、鯡魚、真鯛等等。
此外,不屬於魚類的烏賊也是異尖線蟲的宿主之一。在海魚的體內,異尖線蟲發育成為具有感染性的第三期幼蟲,然後通過海魚被吞食這個過程進入海洋哺乳動物的消化系統內。相較於海洋哺乳動物這個最終宿主,人類並非異尖線蟲的最佳寄生環境,因為異尖線蟲的第三期幼蟲無法在人體內繼續發育為成蟲,但是它依然能夠對人體健康造成損害。
3、小龍蝦
由於小龍蝦棲息地通常水質較差,其體內多有肺吸蟲寄生。人若是生食或食用半生不熟的小龍蝦,就極有可能感染肺吸蟲,從而引起肺吸蟲病。
染病後,肺吸蟲將寄生於人體肺部,患者輕則咳嗽、胸痛、咯血,嚴重的可能引起肺部大出血,使器官阻塞,甚至死亡。
4、帶血牛排
牛排在西餐廳最為常見,越來越多人喜歡吃六七分熟,甚至三四分熟的牛排,用刀切開甚至還能看到絲絲鮮血。愛吃生牛排的人往往認為這樣的牛排才「有嚼勁」、「有牛肉味」。殊不知這種「時尚」的「嗜血」飲食習慣也存在感染寄生蟲病的危險。
5、菱角
秋季是菱角、荸薺採摘時節,剛摘下來有鮮又嫩,忍不住吃進嘴裡。這時就極有可能感染寄生在菱角、荸薺上的薑片蟲。薑片蟲寄生於人體小腸,可引起消化道及全身癥狀,如腹痛、腹脹、腹瀉等,重者可發生貧血、浮腫和發育障礙等。
所以盡量不生吃菱角、荸薺、蓮藕,也不要用牙齒啃皮。在生吃時一定要充分洗擦,並用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天後才吃用。要講究衛生,不喝生水,接觸過水生植物或污水時要洗乾淨手,防止囊蚴污染。
6、芽菜
芽菜是傳統的室生蔬菜。由於芽菜營養豐富,脆嫩可口深受人們的青睞。但是芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。如果芽菜生產的相關原料和器具消毒不嚴格的話,會滋生大量有害細菌。
※病從口入——小心腹瀉
※晚上口乾口苦?小心這些病
※農村小時候就喜歡到河邊田邊釣這種東西,但是要小心它會咬人哦!
※小寶寶不小心吃了這個東西,然而
※糖友們少吃這些東西,小心危及性命!
※不止病從口入,更要小心寶寶病從嘴邊生
※生活中要小心這些小毛病壞了你的腰
※這樣的口臭小心惡癌
※晚上還在吃這些東西?那你可要小心了
※夏季狂喝冷飲亂吃東西 小心這種病找上你
※小心!吃這些葯的時候需要注意防晒
※男性要小心這些疼痛
※你心情不好的時候喜歡吃東西么?如果喜歡,小心胃病!
※這樣累要小心肝癌
※這樣吃薑小心致癌
※小心「禍」從口入!潤唇膏的這些成分需當心
※請小心了這5個常吃蔬菜不可亂吃,小心影響你的健康
※冬季也得小心病從口入!
※這樣的口臭小心惡疾