蘋果打蠟真的致癌?
蘋果性味溫和,含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維,還含有蘋果酸、酒石酸、胡蘿蔔素,是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個,被譽為「全方位的健康水果」。但一條有關「蘋果打蠟致癌」的傳言讓大家慌了神。到底蘋果需不需要打蠟?吃了「打蠟蘋果」會不會致癌?下面就和小編一起來揭秘吧。
對於咱們普通人來說,區分食用蠟和工業蠟有一定難度,建議大家購買水果時盡量去正規的超市、菜市場購買。如果你仍擔心自己購買的水果打了蠟不安全,可以削皮食用或用熱水、鹽水、水果洗滌劑等清洗後食用。
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