只知道薏仁的除濕作用，那你就太OUT了

立夏過後天起漸漸熱了起來，今年的雨水彷彿又特別眷戀我們，雨水給我們在悶熱天起帶來一絲涼意的同時也使我們的空氣更加變得潮濕悶熱，彷彿一夜之間我們就已經進入了「梅雨時節」，身體也彷彿不是自己的，總感覺全身無力、頭昏昏沉沉、工作沒有激情、沒有精神、飲食不思、腰酸困頓，這時「濕邪」可能已經悄悄纏上你了。

提到除濕首先讓人聯想到的是「薏仁」，它的確是一味除濕怯痹的良藥。但是如果你只知道「薏仁」除濕的作用，那你就太OUT了！下面我們就來一起細數它的各種作用和保健功效。

薏仁的作用和功效

薏苡仁又名薏米，是葯食兩用的常用藥材之一。薏苡仁藥用最早記載在《神農本草經》，認為薏苡仁擅長治療風濕痹痛，能夠下氣除濕，長期服用還可以輕身益氣。中醫認為，薏苡仁味甘、淡，性涼，歸脾胃肺經，具有利水滲濕、健脾除痹、清熱排膿的功效。此外，薏仁還具有舒筋脈、除痹痛的功效，是治療關節炎的常用藥物及食療佳品，可以單用，也可與蒼朮、木瓜等一同調配藥膳食用。

1、美容養顏：薏仁中含有維生素E和蛋白質，常食能使皮膚細膩有光澤，並能消除粉刺、色斑，改善膚色，經常服用可以起到滋潤肌膚、防止脫髮、延緩衰老的作用。

2、祛濕消腫：薏仁可以促進人體新陳代謝，有很好的利尿、消水腫、排便、排毒的作用。

3、降血糖、降血壓：薏仁含有大量維生素E和微量元素，能清除氧自由基，軟化血管，可起到擴張血管和降低血糖的作用。高血壓、糖尿病患兒經常服用有利於降低血壓和控制血糖，能改善患者的生活質量。

4、降血脂：薏仁中富含水溶性膳食纖維，可以吸附膽鹽，減少腸道對脂肪的吸收，從而降低血脂，長期服用可以有效降低膽固醇，減少心腦血管病的發病幾率。

5、防治腳氣：薏仁中含有大量的維生素B1、維生素E，能有效預防和治療腳氣。

6、防癌抗癌：薏仁內含的薏苡脂能抑制癌細胞生長，其所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖，長期服用能增強機體免疫力，減少腫瘤發病幾率。

幾款常用保健葯粥的製作方法

薏仁牛奶美白羹

做法：將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻後食用或者每次3-5克熟薏仁粉，用溫開水沖服早晚兩次。

功效：長期飲用能滋潤肌膚、保持皮膚光澤細膩，能消除粉刺、淡化各種色斑。

薏仁百合祛斑粥

做法：將薏仁50克、百合15克洗凈，放入鍋中，加水適量，煮至薏仁熟爛，加入適量蜂蜜調勻，即可食用。

功效：常吃此粥能健脾益胃、澤膚祛斑，可用於治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等症，對青春少女美容有益。

薏仁排石粥

做法：將金錢草30克，放入沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁，再放入薏仁100克煮成粥，加適量糖即成。

功效：此粥有利尿，排石，通淋的功效，對腎結石，尿路結石、尿路感染有預防和治療的作用。

薏仁護髮飲

做法：取熟薏仁粉5克沖入溫開水500毫升代茶飲料，每日1次。

功效：常飲能營養頭髮，防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟、烏黑亮麗。

薏仁冬瓜降脂粥

做法：取薏仁60克，冬瓜300克，山藥200克。將薏仁洗凈浸泡2小時備用，冬瓜洗凈切成小塊，山藥去皮切成小碎塊，入鍋，加水1000毫升，煎煮至薏仁熟透即可。

功效：經常食用對脂肪肝、高血脂、糖尿病有很好的預防和治療作用。

薏仁紅豆除濕粥

做法：取紅豆，薏仁適量，將紅豆、薏仁浸泡1-2個小時待用，先將紅豆煮至開花後放入薏仁，大火煮開後，轉小火煮至粘稠，放適量冰糖調味即可食用。

功效：夏季常吃紅豆薏仁粥,不僅可以除濕祛痹，還能美白祛斑。

注意事項

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