想要晚上好睡眠，晚餐就必須要遠離這6種食物

健康 07-14

晚餐是現在我們很多人都開始注重的一餐了，那麼你知道晚餐不能吃哪些食物嗎?一直以來民間就有「早上吃好，中午吃飽，晚上吃少」的說法，其實對於每天早出晚歸的上班族而言，晚餐只吃少是遠遠不夠的，還要遠離以下6種食物。

晚餐必須遠離的六種食物

生薑本性屬溫熱食物，有散寒暖體，溫胃和促進血液循環之功效。早上吃生薑，能夠加速血液循環，使人頭腦清醒，精神振奮，並且通體溫暖。但是晚上吃薑則會使人體精神亢奮，影響睡眠，從而阻礙人體應在睡眠中進行的自我修復，對身體造成不必要的損傷哦。

油膩食品應拒絕。油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。這些食品吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經中樞;影響睡眠質量。而三高人群更應該嚴格控制。

很多人都喜歡在晚餐後進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。

晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由於晚間五臟都相繼進入休息狀態，高鈣食品中的鈣質分解後容易堆積在腎臟和尿道中，引髮結石。

晚上喝了牛奶後會使得肝火旺盛，不利於人體夜間排毒，而且會使人覺得口乾舌燥想要半夜起來喝水，不利於睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。

有些食物在消化過程中會產生大量氣體，導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應該盡量避免進食此類食物哦。

想要晚上好睡眠，晚餐就必須要遠離這6種食物

孕婦晚上吃什麼?

孕婦晚上餓了可以補充蛋白質含量較高的食物，可以沖一杯牛奶或者燕麥就幾塊餅乾，也可以煮雞蛋吃。另外，儲備芝麻糊、藕粉、餅乾、麵包之類的乾糧是很重要的，當然水果也是必不可少的，比如蘋果。

適合孕婦晚上吃的食譜

蔬菜玉米麥片粥

原料：棒渣50克，大米30克，玉米面20克，即食燕麥片20-30克，清水適量(做成粥或稀飯都可以)，玉米粒，豌豆粒，胡蘿蔔粒，土豆丁，西蘭花。

做法：

1、先準備煮粥的材料，這裡有燕麥片，棒渣，大米和玉米面。

2、棒渣洗凈，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來煮粥了。

3、取小鍋，放入淘洗乾淨的大米和浸泡過一晚的棒渣，再注入足夠量的清水。

4、把小鍋放置火上大火煮滾。

5、煮滾後倒入玉米面，玉米面下鍋前可先用水調成糊狀，邊倒邊用湯勺攪勻，以免結塊。然後轉小火慢慢熬制。

6、在粥快煮好的時候準備蔬菜，把你選的蔬菜洗凈，切小丁備用。

7、粥煮到米粒開花就可以了，這時放入蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以關火了。

8、喝的時候可加一點鹽調味，也可以什麼都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麥吐司切片，塗上一層黃油，放入烤箱烤約10分鐘左右即可。

想要晚上好睡眠，晚餐就必須要遠離這6種食物

糯米銀耳蓮子粥

原料：糯米、銀耳、蓮子、枸杞、大棗、冰糖。

做法：

1、糯米洗凈，用水浸泡2個小時;蓮子洗凈，用水浸泡30分鐘;銀耳用水泡軟，洗凈，摘除蒂頭，撕成小朵，枸杞、大棗洗凈備用。

2、砂鍋放水，水沸後將糯米和蓮子一起倒入鍋中，大火煮沸後改小火，煮半個小時。

3、將銀耳倒入鍋中煮半個小時，再放入枸杞、大棗、冰糖煮半個小時即可。

白菜奶汁湯

原料：白菜心5m克，牛奶50克，精鹽5克，味精0.5克，雞湯(肉湯亦可)150克，濕澱粉少許，食油、雞油各少許。

做法：

1、白菜去筋洗凈，切成4.5厘米長，1.5厘米寬的條，放入水中煮熟撈出，控去水分。

2、另鍋置火上，放入食油燒熱，例入湯，再加入味精、精鹽、白菜，燒一兩分鐘，放入牛奶，開鍋後，勾入澱粉，淋上雞油，盛入盤中即可。

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