驚呆贊！媽媽必學的花樣餃子包法，不要out了
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三伏天來了，天氣真是特別熱，人也容易煩躁，沒有什麼胃口。俗話說，頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。現在正是頭伏，吃餃子可以開胃解饞。
相信大家平時吃餃子已經吃膩了，沒什麼新意。今天，小碗要跟大家分享5款花樣餃子的包法，趕快為家人做一次美味又特別的餃子吧！
1
浪漫的心意 玫瑰花餃子
材料：餃子皮、肉餡、干香菇、鮮磨菇、木耳。
做法：
1、3張餃子皮平鋪，張與張之間相疊一小部分（三分之一左右）。
2、填入肉餡。
3、將餃子皮往上對摺，再由左卷到右。
4、一朵玫瑰花就完成了。
5、做好的玫瑰花餃子上鍋蒸15分鐘左右，也可以放水裡煮，就大功告成了。
2
美麗的蛻變蝴蝶蒸餃
材料：麵粉、開水、肉餡。
做法：
1、麵粉用開水燙成麵糰，揉光揉勻，下劑子，擀成圓皮。
2、將麵皮的兩邊卷上來，留下小半邊不卷。
3、把麵皮翻過來，放入餡心。
4、將餡心包起來，把兩條直邊捏起來。
5、沒翻卷的麵皮做成眼睛。
6、捏出翅膀的花紋。
7、把兩隻翅膀翻過來。
8、做好的蒸餃，上鍋蒸熟就OK了。
3
平淡的幸福青菜蒸餃
材料：餃子皮、青菜、鮮香菇、發好木耳、筍、麻油、鹽、雞精、糖。
做法：
1、青菜用開水燙一下，和香菇、木耳、筍一起斬碎，擠干水分，加鹽、雞精、糖和麻油調好口味。
2、餃子皮包入餡心，把圓皮均分5點，粘在一起形成5條邊，把口捏緊。
3、用拇指和食指捏出花邊，形成5個葉片，把葉片底部向上拉起和相鄰的葉子在中間相粘。
4、把做好的青菜蒸餃放入蒸籠蒸即可。
4
清涼的波浪四角餃子
材料：
餃子皮、肉餡。
做法：
1、取一個餃子皮放上肉餡，將中間捏緊。
2、將左右兩邊取中間部分捏緊，將其餘的邊邊捏緊，捏出波浪形花邊也可以。
5
小碗獨家糖果三色餃
材料：
菠菜、紫甘藍、南瓜、蝦仁、豬肉、麵粉、食鹽、料酒、生抽、香油、胡椒粉、白糖。
做法：
做法：
1、菠菜、南瓜、紫甘藍洗凈，分別榨汁，將榨好的汁過濾一次，裝入不同的碗中備用。
2、蝦剝殼切碎，豬肉洗凈切碎。
3、把切碎的蝦肉和豬肉放到一個碗中，調入適量的鹽、料酒、生抽、香油、糖、胡椒粉，並充分攪拌。
4、麵粉堆成三個小堆，將菠菜汁、南瓜汁、紫甘藍汁分別倒在麵粉堆上。
5、將其揉成不同顏色（綠、黃、紫）麵粉團，擀平，並用模具取出四方形的小麵皮。
6、麵皮包入事先調好的餡，合攏，兩端先用筷子壓一下，再輕輕的夾一下，糖果形狀的餃子便被做出來了。7、將包好的餃子放入煮蒸鍋中蒸熟，或者油炸，中火油炸至餃子變金黃就可以了。
媽媽親手包的餃子，
有一種幸福的味道！
快快做起吧，
牢牢抓住孩子和家人的胃~
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