這些野菜，農村人吃到吐，城裡人吃不到！

年齡大了，似乎便總喜歡懷舊。今天偶然間看了一段有關「野味」的視頻，突然就想起了自己小時候吃過的那些野菜，滿滿的回憶，滿滿的想念！

香椿芽

內部含有豐富的營養成分，可以改善人體肌膚狀況，具有抗菌消炎、殺蟲的作用，可涼拌、做菜。小時候家裡就種著一棵香椿樹，每到發新芽的時候，媽媽都會摘一些用來腌制，加些香油進去，遠遠地就能聞到那個香味。喝粥的時候配在一起吃，實在是太美味了！不過後來被砍掉了，就再也沒吃過！

馬齒莧

內含多種營養物質，可有效降低血液內膽固醇濃度，對防治心血管疾病有很大的效用。以前在家裡的時候每到馬齒莧生長的季節，地邊上就會有好多，都會摘一些回來做煎餅，現在回想起那個味道，都要流口水了！

紅薯葉

對於這個，每個地方的叫法不一。有叫地瓜的，有叫番薯的，也有叫紅薯的，我們那裡就是叫紅薯的。紅薯葉具有促進新陳代謝、延緩衰老等功效，可以用來做菜。不過我們家習慣於用來煮玉米粥的時候加些進去，這樣看上去也會很有食慾，而且每次都會把它煮得很細膩，很好吃。

薄荷

具有食用和醫用雙重功效，可做調味劑、沖茶，對感冒發熱和緩解腹痛等也很有效。記得上小學的時候，看到學校附近有人家在家門口種的薄荷，都會和小夥伴們摘下來玩，涼涼的很舒服。

今年我們家也種了一些，不過更多的是用來泡水喝。這樣最簡單了，而且還有清熱消暑的功效，不過最好是選用那些嫩嫩的葉子，老了的話就不好喝了。

蒲公英

可以生吃、炒食、做湯，看到這個我想大部分人都是有點詫異的吧！其實小編也有點疑惑，畢竟在我們那裡，更多的是拿著蒲公英在玩，對著它的花盤一吹，看著那漫天飛舞的絨毛，每個人都會笑得很開心。童年的時候快樂似乎就是這麼簡單！

這僅僅只是一部分，小編就不一一道來了。每個人對於自己童年的回憶都有很多，不是三言兩語就可以說完的，更多的還是存放在自己的心裡。看到這些，你的內心是否有滿滿的回憶呢？

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