三言良語·說：若你能無視這4點，那你就擼去吧

1、肉類及海鮮沒有熟透或者食材不新鮮，容易感染寄生蟲，或引起食物中毒出現腹瀉。

2、燒烤容易產生三種致癌物，分別是：蛋白質烤焦之後產生的雜環胺；脂肪烤黑之後產生的苯並芘；澱粉類烤焦之後產生的丙烯醯胺。

3、燒烤導致食物脫水嚴重，質地堅硬，加上調味品刺激，用易導致口腔黏膜受損，引發感染之後，帶來生瘡的煩惱。也就是我們說的所謂上火。

4、常吃烤肉，蔬果攝入量降低，另外燒烤蔬菜導致其中營養素丟失，因此常吃燒烤容易造成體內維生素礦物質丟失嚴重。

因此，偶爾擼串，未嘗不可，但如果你無視以上4點，天天擼，頓頓擼，請君自便。

三言良語·說營養

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《愛喝紅酒，卻不知道自己漏了怯》

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