月子餐為啥介樣兒吃？聽嘉月專家為你解析

育兒 07-28

專家訪談：月子餐究竟怎樣吃才科學？

月子餐為啥介樣兒吃？聽嘉月專家為你解析

當你看到美的像畫一樣的風景

有沒有想過，自己胃裡的風景也是美貌的呢？

也許平時你可以活的大大咧咧，

也許你總是奇思妙想的想要

滿足自己的口腹之慾~

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產後處於恢復期，

如果吃的亂七八糟，

那就別提恢復了，

身上的肉一定也是亂七八遭長的走向

很多人說

女人，就是要管住自己的嘴

產後女人，為了自己，更要關注自己的嘴

本期訪問了嘉月產後護理中心的來自台灣的

配置月子餐的老師為大家講解

月子餐為啥介樣兒吃？聽嘉月專家為你解析

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坐月子的飲食要依據產婦的身體健康狀況調增，蔬菜與肉類平均分配，均衡補充鐵質鈣質蛋白質等營養素和纖維質，除了恢復體力有助於哺乳奶量充足。

在台灣，一般產婦都是如何看待月子餐的呢？

專家答：月子中心在台灣已經有30年的歷史了，為了更好的照顧寶寶和產婦，在吃上，台灣的媽媽們是十分令人的佩服，台灣非常出名的月子餐品牌廣和，是很多台灣媽媽都在享用的品牌。像大家熟知的明星小s坐n回月子也是吃這種月子餐的，如何吃大家都已經很認同了，且長年的恢復看還不錯。在深圳和廣州被很多媽媽們用的月子餐品牌是廣禾堂，廣禾堂是廣和的改良版本。

月子餐是要吃好吃的，還是要營養？

專家

答：

產後的28天里，都是很清淡的，產後開始哺乳，產婦的任何一口食物都會生成奶水被寶寶喝掉，鹽對小小寶寶腎臟的功能發育是有影響的，所以控制鹽分的攝入是非常科學的，不過，幾毫克的鹽，產婦可能會嘗不太出來鹽的味道，所以為了保險起見，廣和的月子餐中是不放鹽的。但是，味道也是很鮮。

順產剖腹產月子餐的差別大嘛？回民餐呢？

剖腹產月子餐中會含有有助於恢復傷口的食材，回民餐會將所有忌諱的原定食材用同等比例的食材代替，比如豬肝會更換成雞肝等等，都是一樣的。

清淡和底色，食材上怎麼講究？

專家答：

嘉月目前的月子餐，參考廣和和廣禾堂月子餐食譜，沿用台灣醫學博士庄淑旗提倡階段性食補，溫和熱補的理念，和用黑麻油、生薑、月乃湯米酒精華水做料理湯頭的方法，根據產婦不同體質的調理方向上，嘉月這邊的月子餐是分為4個周期的，每日都是三餐三點，以7天為1期。一共分為4期，代謝排毒，收縮內臟體質調理，滋養進補2個階段，每一個階段都會有特別的食材提供到。

月子餐為啥介樣兒吃？聽嘉月專家為你解析

第一周：以代謝排毒為主。主食會加入黃豆，糯米，薏仁，黑米；生化湯（特別配方）紅豆湯，鮮魚，肉類會有豬心（回民會代替成雞心），有助於調節腸胃的功能，排除體內的毒素和多餘的油脂，活血化瘀，調節內分泌，有助於排除惡露，改善體質。

都說奶水好，就一定要喝很多湯嘛？

在月子餐中，湯水粥茶都會安排，不過不是壕飲，而是有調理的進行。

繼續說，第二周，第二個階段是收縮內臟，調理體質為主，食材中會加入腰花，蔬菜可以吃包心菜，茭白，西藍花，木耳菜，花菜，菠菜，紅蘿蔔等等。在膳食的配比方向上要講究葷素搭配，不僅奶水足，而且還不能便秘喔~

月子餐為啥介樣兒吃？聽嘉月專家為你解析

第三周第四周都是滋養進補階段，第三周會有肉食會加進排骨，燉雞，肚片；可以開始添加水果，水果以提子，哈密瓜，水蜜桃，木瓜，葡萄，香蕉，奇異果，櫻桃（車厘子）等等。第四周的時候，會添加花生豬腳，黃豆豬腳，素燉品，燉雞，第四周如果覺得稍微會有些油膩，可以把魚、雞或者豬腳換為素燉品，減少油膩。水果和第三周期可選相同。

聽到這裡，

關於月子餐有任何提問，

都可以在下面直接提問喔~

保養是女人一輩子的事情

其實不僅僅限於月子期間

像月子期間這種時間更要特別的注意

有機會可以到嘉月來，親子體會一下月子餐

歡迎大家

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