9步自製可樂冰淇淋 爆紅的可樂冰淇淋蛋糕來了
爆紅的可樂冰淇淋蛋糕最近炒火的可樂冰激凌蛋糕,好玩又美味,切開脆脆的巧克力外殼,裡面的奧利奧冰激凌也讓人愛到不行,連蛋糕模都省了~夏天做一個和朋友一起分享,絕對亮眼!
不用烤箱,不用冰淇淋機,一個可樂瓶子即搞定!
1可樂瓶洗凈吹乾,不能有水!商標揭下備用!
最近很火的可樂冰淇淋蛋糕做法來啦!切開脆脆的巧克力外殼,裡面的奧利奧冰激凌也讓人愛到不行,連蛋糕模都省了~夏天做一個和朋友一起分享,絕對亮眼!
2隔60度熱水融化純黑巧,溫度不能過高!
3融化的巧克力中加入黃油,攪拌柔滑,倒入空瓶!我第一次失敗了,巧克力太厚,後來加了淡奶油進去,脫模時易粘!
4蓋上蓋子,迅速晃動,讓巧克力均勻粘在瓶壁上,厚度不能過薄!再放冰箱冷凍1小時。
5打發奶油至5成,加入奧利奧餅乾碎,不用太細,粗粗的口感好!同時把餘下的巧克力加入,不能浪費!再加入適量可樂攪拌即可。
6裝入裱花袋,擠入凍好的瓶中。一定要保證不能有空隙!把瓶子多震幾次!裝滿,蓋好蓋,放冰箱冷凍4小時以上!
7瓶子取出,用利刃從商標處劃開十字!慢慢脫落,碰花了也沒事兒,有商標遮蓋!
8蓋好蓋,圈上商標!一瓶可以帶來驚喜的可樂就這麼誕生了!
9大功告成!
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