快把甜筒放下！只有自己做的冰棒，才能解暑還不長胖
要是在南方，現在差不多到了最好的季節。日啖荔枝龍眼三百顆，西瓜降到1塊錢一斤，同時甜度達到頂峰，還有我最喜歡吃的芒果。
上周跟我媽抱怨說在北京買的芒果完全沒味道，於是我媽迅速遞了一箱廣西芒果，放在家裡滿滿的果香，一下把我拉回小時候的暑假。芒果賞味期限很短，除了剝皮吃還可以做各種甜點，今天挑幾個比較熟的，來做一道夏日冰品吧。
自製芒果棒冰
· 食材 ·
芒果
酸奶
椰蓉
· 時間 ·
4 小時
· 難度 ·
★
Recipe 食譜
- step 1 -
處理芒果我喜歡的方法是，先厚切兩片，用杯子的邊緣刮下果肉，這樣芒果就落入杯中，很方便也不會浪費。
- step 2 -
一共用了 3 個半的芒果（還有半個被我吃了），把果肉倒進料理攪拌機中，打成細滑的果漿。
- step 3 -
這邊我要使用另一種芒果——象牙青芒。
香氣沒那麼濃郁，但是非常清甜，而且口感近似椰果，Q彈有嚼勁，去皮切成小塊待用。
- step 4 -
兩種芒果都準備好了，然後可以來製作冰棒啦！
小心地把果漿倒進模具中，今天打算做兩種 —— 圓的酸奶芒果棒冰 和 方的果粒芒果棒冰。
- step 5 -
蓋上蓋子，插入小木棍，然後放入冰箱冷凍層，大概需冰凍 3~4 小時。
出門健個身看個電影回來就可以吃了。
- step 6 -
凍好啦！揭開蓋子，慢慢抽出冰棒。
用常溫自來水沖一下模具，可以幫助輕鬆脫模。
- step 7 -
自製芒果棒冰，完成！
我很喜歡這套冰棒模具，造型經典復古，夏天的棒冰就應該長這樣才對啊！
方的冰棒里加入了青芒果粒，圓的混合了酸奶，你比較想吃哪一種？
昨晚的家宴，提前做了棒冰給大家當餐後甜品：先把盤子冰好，芒果醬打底，碼上現切芒果肉，抽一根芒果冰棒，最後撒上一層椰蓉。
雖然只是單一口味，但把芒果做出了三種口感，堪稱芒果控的夏天終極甜品！
這款自製冰棒健康解暑，食材簡單，不含糖分，同樣的方法還可以做出各種喜歡的口味。
Strawberry| 草莓酸奶
Blueberry| 藍莓酸奶
Watermelon| 西瓜青檸
Kiwi fruit| 獼猴桃酸奶
Matcha| 抹茶椰蓉
Avocado| 牛油果白巧克力
在家做冰棒真的好玩又簡單，唯一需要的就是找個喜歡的模具，再決定喜歡的水果口味就好。
做了兩次後，簡直想要出門擺攤。
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