做到這幾點，再也不用擔心吃冰淇淋會變胖啦！
這幾天，天氣越來越熱，
全國都處在各種高溫預警中，
這麼熱的天氣，除了空調和WIFI，
最必不可少的一定就是美味可口的冰淇淋啦！
在卡卡醬心裡，
沒有冰淇淋的夏天就不能叫夏天！
真是要感謝發明冰淇淋的人，
簡直是造福了全人類啊！
市面上各種品牌、各種口味、各種樣子的冰淇淋玲琅滿目，
每次都挑花眼，
不知道選哪一個
但是，你真的了解吃進你肚子的冰淇淋嗎？
冰淇凌本質上就是水＋奶油，
也就是一個水油混合體，
但是正常情況下，水油又是不互溶的……
這就需要乳化劑來協調水油平衡，
讓它們和諧的交融在一起咯~
乳化劑是什麼呢？
概念可以自行百度，
簡單的說乳化劑會影響你的腸道菌群，讓你變胖！
還有，冰淇淋中比不可少的一種配料就是添加劑。
幾乎沒有不含添加劑的冰淇淋，
除了飲用水、白砂糖、全脂奶粉、食用植物油等原料外，
食品添加劑的數量少則三四種，多則十幾種；
添加物里的反式脂肪酸含量較高，
對心臟有比較大的傷害。
還有喜歡吃巧克力口味的寶寶要注意，
一些冰淇淋配料里有一種叫「代可可脂」的東西，
代可可脂是什麼鬼？
代可可脂是可可脂的代替物，
味道上和巧克力沒什麼區別，
但是是一種人造的硬脂，是反式脂肪酸，
對心臟不好！
所以選擇冰淇淋之前還是先看配料表，
盡量選可可脂的冰淇淋吧~
此外冰淇淋里的糖一般都是精糖，
糖的含量比較高，
一天吃上幾盒冰淇淋，糖的攝入量就超標了；
另外，冰淇淋的脂肪含量高達8%-16%，
吃一盒冰淇淋熱量和吃兩碗大米飯差不多~
既然提到熱量了，那就來說道說道
冰淇淋界的高富帥
哈根達斯
哈根達斯的冰淇淋一個球就要35-70元，
熱量還都不低……
冰淇淋品牌的「爺爺」
DQ
DQ已經有79年歷史了
確實是冰淇淋中的「爺爺輩」
配奧利奧真心好吃，就是熱量也挺高！
冰淇淋界的小可愛
和路雪
曾經卡卡醬大愛的可愛多
看看熱量，「濃縮的都是精華」！
一個可愛多頂一頓飯了！
冰淇淋界的草根
麥當勞、肯德基蛋筒、聖代等
既然冰淇淋有這麼多毀身材的地方，
是不是就不能吃了？
當然不是啦，
卡卡醬這麼嘴饞的人怎麼能抵擋住冰淇淋的誘惑嘛！
肯定是找到了解決辦法噠！
怎麼吃冰淇淋才能不變胖呢？
NO.1 盡量選擇水果冰淇淋
冰淇淋由於類型的不同，
乳脂肪含量亦是大大地不同，
比起那些乳脂肪含量較高、味道濃厚、
可以充分享受其香甜的香草、牛奶等口味的冰淇淋，
水果冰淇淋的熱量相對較低，是不錯的選擇。
NO.2 冰淇淋在下午吃
享用冰淇淋的時間段，
下午15時至18時是最佳的。
因為這個時間段，
是一天中體溫最高、最難發胖的時間段了。
晚上沐浴後、
就寢前等等特別想吃冰淇淋的心情可以理解，
但是對於想美肌和擁有苗條身材的人來說，
這時候儘可能忍耐下是十分明智的。
NO.3 不要空腹吃冰淇淋
在空腹的狀態下，糖分的吸收會變得更容易，
這時候吃高卡高糖的食品是相當「危險」!
所以，盡量在飯後吃冰淇淋。
因為吃過飯了，滿腹中樞就會受到刺激，
此時吃雪糕也不會吃過量，
吃一點點就已經滿足了。
NO.4 不能多吃
冰淇淋不能多吃，一天只能吃一個，
而且每天從雪糕中攝入的卡路里控制在200大卡以內。
超過200大卡，或者實在擔心攝入太多，
那麼就吃一半吧！
NO.5 選擇之前看看營養成分
選擇冰淇淋時，要注意包裝上的成分，
優先選擇卡路里含量較低的。
還可按照刨冰、冰棍、固體雪糕的順序來選擇，
它們所含的卡路里、糖分以及脂質是次第增加。
另外，
如果真的想吃健康無添加劑的冰淇淋
就自己動手做吧！
怎麼做？
卡卡健康食譜頻道的
「DIY低卡冰淇淋」專題是你的不二選擇哦！
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