泡進辣椒缸吃辣椒 夏天怎麼吃辣椒不上火

養生之道網導讀：近日雲南麗江舉辦的吃辣椒活動吸引了眾多遊客，泡進辣椒缸吃辣椒也是讓大家目瞪口呆啊！泡進辣椒缸吃辣椒，夏天怎麼吃辣椒不上火呢？下面小編來為您介紹，一起來看看吧。

泡進辣椒缸吃辣椒

7月2日，雲南麗江舉辦吃辣椒比賽活動，吸引了眾多來自全國各地的遊客參加。圖為一遊客正在進行吃辣椒比賽。

經過激烈的初選，進入決賽的9位吃辣高手，整個身體泡進直徑1.1米泡滿辣椒的大缸中，感受從內到外的辣爽體驗。遊客前來贏取各種禮品。

最終，來自四川成都的遊客鎖先生以2分鐘吃了47個辣椒的成績，贏得了宋城景區送出的24K黃金打造的金辣椒。

看著這麼火辣辣的熱情火辣辣的辣椒，小編也是有些心動了，不過還是望塵莫及啊！雖然辣椒上火，但是夏天吃辣椒是有好處的喔！那麼夏季怎麼吃辣不上火呢？

夏天怎麼吃辣椒不上火？

1、辣椒要適量

辣椒裡面含有大量的辣椒素，過多食用辣椒，會刺激胃黏膜，影響胃部的健康。而且，吃過多的辣椒還會刺激皮膚，使皮膚的油脂分泌過於旺盛，導致痘痘的生成。

2、與粗糧搭配

粗糧的膳食纖維含量豐富，可以預防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米和白薯就是不錯的選擇。此外，薏米也可去燥除濕，要是和百合一起熬粥，那就更好了。

3、搭配涼性食物

吃辣之所以容易上火，是因為辣椒性熱，如果與涼性食物同吃，就可起到中和的作用，清熱去火。如蓮藕、苦瓜、萵筍、豆腐、魚肉、鴨肉等都是不錯的選擇。

4、飲用合適的飲品

吃完辣椒要多喝湯水，例如青菜湯或者番茄蛋花湯都能夠起到清熱降火的作用。吃辣容易讓我們的喉嚨乾燥，此時一定要及時補充水分，吃辣的時候可以適當飲用菊花茶、酸梅湯等飲品。如果實在覺得太辣不妨喝點牛奶。

5、飯後吃點酸味水果

吃辣過後，還可以多吃些酸味水果，能夠刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動，滋陰潤燥。 如山楂、柚子、柑橘、蘋果和梨等，它們含鞣酸、膳食纖維等，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，幫助滋陰潤燥。

6、禁忌人群千萬別吃辣椒

雖然說夏天吃辣椒能夠祛濕開胃，但是辣椒也有禁忌人群，例如孕產婦不能吃辣椒，避免分泌的乳汁導致嬰兒上火；患有胃炎、胃潰瘍的人、腎病患者、紅眼病患者、心腦血管病患者等，都不宜吃辣椒，避免加重病情。

正值高溫夏季，吃辣好處多多，但是愛吃辣的你可要注意了喔！

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