想吃泡麵又怕胖?這樣吃就不會了
飢腸轆轆的時候,突然襲來一股振奮人心的誘人香味,轉頭一看,金黃色的麵條被shu的一聲吸進口中,嘴角還沾滿美味的湯汁,那是泡麵 (☆☆)y!你,是不是也想來一碗?!
點擊播放 GIF/1K
但如此「高熱量、高脂肪、不健康」的泡麵,你真的敢不計後果來一碗嗎?唔唔......我是加班狗,有時確實沒辦法。那麼怎樣才能吃上一碗低脂營養的泡麵呢?
點擊播放 GIF/1K
速食麵大翻底
1
選擇油炸還是非油炸?
速食麵麵餅的主要成分是小麥粉,營養成分主要是碳水化合物,偶爾可充當主食。
麵餅分為油炸型和非油炸型,油炸型麵餅的油脂含量極高,一個80g左右的油炸麵餅的熱量相當於兩碗米飯,而且它的脂肪含量與一般的豬肉不相上下。所以,明智的你最好選擇非油炸型的麵餅。
2
吃非油炸速食麵就不會影響減肥嗎?
NO!還記得那個「吃速食麵沒有調料包」的惡毒詛咒嗎?如果說麵餅是泡麵的軀體,那麼調料包就是靈魂,但是這靈魂的熱量很高,所以調料包的熱量及營養素我們也要一一捋清。
一般速食麵會配有三種調料包:粉包、醬包以及脫水蔬菜,很多還會配有油包。
粉包主要由大量鹽、味精、香辛料等組成,鈉含量超高,這與日常說的少油少鹽南轅北轍;而醬包和油包中含有大量油脂,一小包的脂肪就相當於一大勺油了;脫水蔬菜除了調味外,營養價值也微乎其微。
一起來看下油炸速食麵和非油炸速食麵的調料/調味包混合的營養成分,他們並沒有多大的差異:
所以,即使是非油炸型麵餅,再搭配高脂高鹽的調味包,一碗普通泡麵就能達到1734 KJ的熱量,也就是420大卡,滿滿的兩大碗米飯啊!(你真心敢吃嗎?)
這時,貪吃的你可能會說:「我一頓就吃一個速食麵,也就兩碗米飯呀,不搭火腿腸還好的吧?」
Of course 不好啦,減肥首先要讓飲食營養均衡!
點擊播放 GIF/1K
無論油炸型或者非油炸型的速食麵都是高碳水化合物、高脂肪、高鈉食物,嚴重缺乏蛋白質、膳食纖維、維生素等營養物質。攝入一堆脂肪和碳水,熱量高還不耐餓,經常吃還容易引起水腫。因此,能不吃就堅決不吃!萬不得已要吃泡麵的看官們就接著往下看
教你吃上一碗健康的泡麵
第一招:選好面
1
看類型:選擇非油炸型速食麵
非油炸型麵餅的脂肪含量比油炸型麵餅的低很多,至少有100大卡。常見非油炸型的速食麵有:五穀道場、康師傅愛鮮大餐、KOKA可口牌非油炸拉麵。(廣告商們,看到後是不是想立馬聯繫小輕給點代言費呀~)
2
看營養標籤:選擇熱量較低的口味
速食麵有很多口味,不同口味的速食麵之間也有熱量區別。這時需要看營養標籤,選擇熱量較低且符合你的口味的品種較好。
(如果這兩種口味你都愛,不妨選擇熱量低的剁椒魚頭味品種)
3
看重量:選擇小份的
同一品種的泡麵,份量越大,熱量也會越多。為了避免吃多引起熱量攝入超標,減肥的你還是選擇小份的,而不是加量版。
(很明顯,加量版比普通版的熱量高很多)
第二招:做好面
就單獨一份泡麵來說,調味包的脂肪和含鈉量較高,如果不加調味包這還叫泡麵嗎?!因此,小輕推薦粉包醬包只加三分之一,純油包不加,脫水蔬菜全加。這樣不僅保留著泡麵風味,又能減少脂肪和鈉的攝入,熱量瞬間少了100多大卡。
點擊播放 GIF/1K
還有一個重要的小 tips,吃面的時候盡量少喝湯,可以減少很多添加劑及熱量的攝入。
如果只有油炸型的速食麵可以選擇,記得要倒掉第一遍泡麵的水,這樣可以減少部分麵餅的油脂。
第三招:搭配好
1
廚房搭配:菠菜雞蛋速食麵 + 8顆小番茄
菠菜富含鉀,能夠促進鈉的排出,以避免水腫。加上蛋白質豐富的雞蛋,可以作為一份簡單的午餐。
材料:菠菜200g,小番茄8顆,雞蛋1個,速食麵1個
做法:
1、煮水,將菠菜焯熟,撈起備用;
2、往開水鍋中放入速食麵麵餅及脫水蔬菜包,三分之一粉包,三分之一醬包(醬包最好不加);
3、待麵餅變軟後打入雞蛋,再燜2分鐘至雞蛋變熟;
4、關火後加入菠菜,裝碗,最後搭配8顆小番茄。
2
懶人搭配:牛奶250ml + 速食麵1個 + 水果1個
不想煮那麼多東西?你也可以搭配著牛奶或酸奶,還有水果一齊吃。水果可選擇含鉀豐富的品種,如香蕉、桃子、橙子、草莓等,也有助於使泡麵的營養更全面。
而所謂泡麵搭檔——火腿腸,其實也是高熱量高鈉的食物,添加劑也多,影響著體內的脂肪代謝,所以一定要拒絕拒絕拒絕!
看完這麼多泡麵圖,可能已經撩得你不要不要的吧?下次吃泡麵的時候,答應我一定要按照上述的方法來做哦~~
————分......割......線ε————
ps.輕愛微信甩肉3群已開放,輕體教練監督你每日晒餐打卡並點評,如果你也想與大家一起瘦身,加輕愛君微信(slim35),備註「進群」即可入群噢!
怎麼減肥最有效?
嘴饞想吃零食、喝飲料怎麼辦?
蘋果、雪梨身材怎麼辦?
一日三餐怎麼吃才能減肥?
工作太忙沒時間做飯?
TAG:輕愛 |
※胃潰瘍,這樣做,讓你想吃就吃
※苦瓜就應該這樣吃,不要再炒著吃了!
※枸杞這樣吃效果好,你們都吃錯了
※不想出門,又不想做飯,更不想炒飯,那就這樣吃吧
※不要只會吃冰凍西瓜,這樣吃驚艷了!
※粽子這樣吃才不傷胃!原來我們一直都吃錯了!
※想做光吃不胖的瘦子?照這樣做你也可以!
※這種情況下不能吃花生,不想死就要這樣做!
※吃這樣的雞蛋 還不如不吃!
※這樣的糖醋魚塊,吃了還想吃!
※辣椒這樣做太好吃了,越吃越想吃,完全停不下來,試了您就知道
※媳婦想吃叫花雞,老公怕太臟吃不下,就這樣烤著吃!
※吃這樣的雞蛋還不如不吃
※櫻桃這樣吃有毒,不要再亂吃了!
※都說好吃不如餃子,但這樣的餃子你吃過嗎?
※煮麵、煲湯時的漂浮泡沫能不能吃?媽媽這樣說就懂了
※包子這樣做,我連飯都不想吃!
※荷包蛋竟然還能這樣做,太好吃了!
※這樣的鹵豬蹄你還敢不敢吃?