夏天這樣吃，孩子才能長高！

炎熱夏天，想要小朋友長個有方法，關鍵就是補好鈣。下面給大家推薦幾款適合孩子補鈣的食譜，讓他吃飯香香還長個，媽媽們快做給他們吃吧。

青椒炒蛋

食材：青椒，雞蛋，鹽、油。

做法：

1.青椒洗凈，去籽，再切成小塊，雞蛋打散，備用;

2.取鍋，熱油，下青椒翻炒1min，添加食鹽炒勻。

3.倒入雞蛋液，等到蛋液凝固再翻面稍炒1min即可。

功效：雞蛋富含優質蛋白、鈣元素，而青椒富含VC，2者搭配不僅色香味美，還能促進鈣質吸收。

酸奶麥片

食材：酸奶，麥片，新鮮水果。

做法：

1.取碗，倒入一定量的酸奶，再加適量麥片。

2.將孩子喜歡的水果切小塊，加入其中。

功效：酸奶、麥片2者含鈣量較高，於此同時前者還可促進小朋友的腸胃蠕動，2者搭配補鈣效果更好。

三色蝦仁

食材：蝦仁，黃瓜，胡蘿蔔，玉米粒，油、鹽、白酒、澱粉。

做法：

1.蝦仁洗凈，去除黑線，調入鹽、白酒，腌制一刻鐘左右，再添加澱粉攪勻。

2.胡蘿蔔、黃瓜分別洗凈，切丁。

3.取鍋，熱油，下蝦仁滑炒，待變色後撈出，

4.胡蘿蔔、黃瓜和玉米粒下鍋，添加適量食鹽翻炒。

5.下炒好的蝦仁，翻炒均勻即可。

功效：蝦仁營養豐富，富含蛋白質，鈣、鉀、鎂、磷等微量元素和VA等營養。這道菜十分爽口，且易於消化，適合小朋友食用。

蚝油西蘭花

食材：西蘭花，鹽、蚝油、食用油、水澱粉、蒜蓉。

做法：

1.將西蘭花掰成小朵，放入加鹽水中浸泡5—10min，在洗凈瀝水。

2.取鍋，倒入適量清水，添加鹽、油，大火燒開，下西蘭花，煮開後撈出。

3.在取鍋，倒入適量蚝油，加水澱粉、清水攪勻勾芡。

4.另取鍋，熱油，煸香蒜，下西蘭花翻炒，勾芡以下，轉小火翻炒均勻即可。

功效：西蘭花富含鈣元素，這一點可與牛奶相媲美，每100g花球中可含蛋白質3.5—4.5g，是菜花的3倍，番茄的4倍。

紫菜蛋湯

食材：紫菜，雞蛋、鹽、水、香油、蔥花。

做法：

1.紫菜洗凈，雞蛋打散，加鹽調勻，備用。

2.燒一鍋開水，慢慢倒入蛋液，再下紫菜，調入鹽、香油，UI後撒上蔥花即可。

功效：紫菜富含鎂元素、鈣元素，每100g含有約264mg的鈣元素。要知道，當鎂與鈣的比例為2:1時，人體對鈣的吸收利用率最高。

豆腐鯽魚湯

食材：鯽魚，豆腐，食用油、料酒、蔥姜蒜、鹽。

做法：

1.用刀在魚身上劃幾刀，豆腐切塊。

2.取鍋，熱油，下鯽魚，將2面煎好。

3.倒入適量清水，添加料酒、蔥姜蒜，待湯色發白下豆腐，小火燉煮大概5min，調入鹽即可。

功效：豆腐消化吸收率很高，可達95%。一般來說，2塊小豆腐即可滿足孩子一日對鈣元素的需求量，有利於其骨骼生長。魚肉富含VD，可促進孩子對鈣的吸收。

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