這兩個平民食材,功效竟然秒殺人蔘蟲草!
秋冬進補,很多人首先想到人蔘、鹿茸、冬蟲夏草等,價格不菲。中醫專家指出中藥養生在生活中很實用,也很常用,藥茶、食療等常會用到,百合、枸杞、陳皮、大棗等「平民」中藥,若能使用得當,可保健養生。
百合
又名百合蒜,有潤肺止咳,清心安神之功。
味甘微寒質潤,能養陰潤肺補虛、止咳化痰生津,是肺陰虛燥咳、肺癆嗽血之主葯,但對風寒咳嗽及中寒便溏者禁服。多配製成藥膳。
炒酸棗仁
又名酸棗核,味甘酸,有養肝、寧心安神、斂汗,本品宜心肝血虛之人。
凡有實邪鬱火者慎服,注意不宜炒焦,以免失去安神作用。現代研究表明,此葯含有大量的蛋白質和維生素C,對人體大有裨益,久服可以延緩衰老,強身健體,延年益壽,可煮棗湯或煮粥食用。
麥冬
本品甘寒質潤,功效養陰生津、潤肺養胃、清心益脈,潤腸通便。
具有滋養作用,長於養陰生津,主治肺陰不足,燥熱咳嗽,胃陰虧乏,口渴舌干,心陰虧損、心煩失眠,腸燥便秘,產後缺乳,對冠心病、糖尿病、小兒夏季熱有療效。
若脾胃陽虛及痰濕偏盛之人均不宜用。
枸杞
本品味重而純,陰中有陽,功能為補腎益精,養肝明目,抗衰老,久服能輕身耐勞,澤肌膚,好顏色,令人長壽,為補益強壯保健之佳品。
凡中老年人肝腎精血虧虛,鬚髮早白,頭暈目暗,記憶力減退,腰膝酸痛尤宜常服。因本品性質滋膩,故有外邪濕熱及脾虛濕蘊便溏者忌用。
大棗
又名紅棗,本品津液濃厚,其昧甘美,營養豐富,藥力平和,既是尋常之食品,也是常用之藥品。
久服或入葯膳、有補氣血、益脾胃、通九竅、和百葯、潤膚延年等養生保健功效。凡體質虛弱或欲抗衰老延年者均可食用。
民間有諺語:「一日吃三棗,一輩子不顯老」,但凡濕盛痰凝、食滯蟲積及齲齒者慎用。
決明子
性涼味苦甘,具有清肝明目、利水通便的功效,臨床驗證確有降血壓、降血脂作用。
微炒沏水飲用,清香撲鼻,有「中國咖啡」之美稱。但長時間飲用決明子茶,會引起腹瀉等不良反應。
荷葉
本品味苦澀性平,功能清心安神、收澀止血、清熱解暑,生津止渴,可治心煩悶亂、各種內出血證及脫肛有效。
現代研究表明荷葉有降血脂作用,可以減肥、防治高血壓、高血脂症、動脈硬化、冠心病、膽囊炎。
年老體虛,有腦動脈硬化、有中風偏癱病史者,宜經常食用,但虛者禁用。
陳皮
又名橘皮,本品辛溫芳香,功善理氣化痰,健脾和胃,常用於脾胃氣滯或痰濕內阻所致食欲不振、消化不良、腹脹脘悶、咳嗽氣喘等症。
現代研究從本品中提取橙皮苷,製成橙皮苷片。
在此基礎上,進一步合成甲基橙皮苷,具有維生素P類葯的作用,用於擴張冠狀動脈,加強毛細血管抵抗力,抑制血清膽固醇升高,防止動脈粥樣硬化有一定療效。
可作為老年人延年益壽,中年人健身防衰的保健藥品。本品辛苦溫燥,易傷津助熱,陰虛及內有實熱者忌用。
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