無糖飲料真的有助於減肥嗎?
由於對甜味天生的愛好,人們普遍喜歡喝甜飲料。但含糖的甜飲料能量太高,很多研究都認為含糖飲料會增加肥胖、糖尿病等風險。這個時候,一種不含糖的甜飲料開始進入我們的視野,那就是無糖飲料。這種飲料喝起來依然是甜蜜爽口的,但是卻不含糖,所以不含能量。
無糖飲料真的有助於減肥嗎?
既然無糖甜飲料不含能量,那麼喝進去就不會增加能量攝入,是不是有利於減肥和控制體重呢?然而,現實卻沒有人們想得那麼簡單。
影響體重的因素很多。目前來看,主要還是取決於能量攝入與消耗是否平衡,只有能量消耗大於能量攝入才能減重。在動物研究中,人們發現喝甜味劑飲料會使老鼠不知道自己究竟吃了多少,結果導致過量進食而肥胖。這就讓人們懷疑,人類喝無糖飲料是否也會如此。在人群研究中,人們也觀察到了類似的現象。得克薩斯大學的研究人員對6000多名人員進行了7年的跟蹤調查,結果發現,那些經常喝無糖飲料的人反而更容易發生體重增加。這似乎與人們的推測相矛盾。有推測是認為,雖然這些甜味劑沒有能量,但是,它的甜味作用能夠干擾人的代謝,增加人們的食慾。
也有研究認為甜味劑至少短期內不會體重產生影響,還有少數研究認為用無糖飲料替換生活中所喝的含糖飲料,將有助於人們減輕體重。
目前來看,沒有證據表明無糖飲料使用量與體重有什麼直接的聯繫。可以達成共識的一點是,想要控制體重,還是要控制總能量的攝入。無論喝什麼飲料,關鍵還是要適量、不多喝。
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