掀開無糖飲料的面紗！無糖飲料能減肥？不反彈就不錯了！
夏日高溫讓人滿身大汗，這種時候喝一口冰鎮飲料，整個人簡直瞬間「清爽到炸」。但是便利店冰櫃內各式各樣的含糖飲料，熱量和糖分有多高，大家知道嗎？通常一罐330ml的易拉罐飲料，熱量高達142大卡，含糖量在30克上下，所以看似誘人的飲料其實和「糖」水區別不大。
現在越來越多的人已經知道，攝入過多糖分對身體有害而無益，飲食的選擇上非常講究。於是各種無糖飲料也進入了我們視線內。很多人感覺得標註零卡飲料不含糖可以隨意飲用。那麼，無糖飲料真的就無需擔心出問題嗎？
我們通過對比含糖飲料和無糖飲料上的標籤可以看出，這些無糖飲料配方確實和普通含糖飲料不同，常規飲料配料加入了蔗糖（白砂糖）、果葡糖漿，或高果糖玉米糖漿等，而這些無糖飲料利用代糖的方法，加入了阿斯巴甜、甜蜜素、食用糖精、安賽蜜之類的甜味劑。
零卡標籤真的就代表沒有能量？
以阿斯巴甜為例，阿斯巴甜的熱量每克只有4卡，而阿斯巴甜的甜度接近砂糖的甜度的200倍。一份大概含有有30克糖的飲料中，如果用阿斯巴甜來代替，用0.15g就夠了。所以每瓶代糖飲料的熱量近乎可以忽略不計。
而我國的GB/T 10792-2008碳酸飲料(汽水)標準中寫著，飲料每100ml含糖量低於0.5g時（即每100ml熱量不超過4卡），允許在外包裝上標註零卡，因此市面上有不少飲料包裝上寫零卡路里。
無糖飲料熱量少就可以暢飲了？
既然無糖飲料熱量幾乎少到忽略，是不是就可以暢飲了呢？答案是否定的。
因為甜味會增進食慾。而喝無糖飲料的時候，由於甜味劑的存在，舌頭收到甜味的信號，進而身體開始產生反應，開始摩拳擦掌準備接受和消化食物的備戰狀態。飲料入腹後，身體觸到甜味，消化道里食物開始被消化吸收。由於消化道分泌的食物信號，使大腦收到飢餓的信號。這種飢餓的感覺會激起對其他食物的興趣。加上喝的是無糖飲料，會有稍稍放縱自己吃點零食，一塊小蛋糕或幾片餅乾就這樣送進嘴裡了。
許多動物實驗和人體實驗都已證明甜味能促發大腦神經反應，導致對於食物的渴望和飢餓感，從而攝入過量食物。
正是由於人工甜味劑比常規的蔗糖要甜數倍以上，這種甜度是天然蔬菜水果所無法比擬的。部分人使用過人工甜味劑後，對含有天然糖分食物降低興趣，轉而選擇人工甜味劑的食品或飲品，從而出現了一個惡性循環。
總之，攝入過多糖分對身體有害無益，但是攝入含有甜味劑的飲料、食物對身體同然容易出問題。所以為了健康，日常生活中既要控制糖分的攝入，也要減少代糖製作的無糖產品攝入。從中醫的角度看，口渴的時候，一杯水，永遠是夏日解渴的最優選擇。
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